mousse de foie
Toasts faciles
lonipalu dans Petits fours, apéritifs, canapés, croques, sandwiches et hamburgers «
Toasts faciles. Prendre du pain de mie avec des céréales dedans. Etaler une fine couche de mayonnaise, soupoudrer de curry et mettre dessus des fines tranches de blancs de poulet cuits (pas de...
Délices de foies de volailles au riesling
Liane dans Hors d'oeuvres et entrées [fêtes] «
Voici une petite recette délices de foies de volaille au riesling pour 6 pers. 250 grs de foies de volaille 1 petite feuille de laurier quelques grains de poivre 15 cl de riesling 250...
Re: thermomix : recettes pour baptême
Marina42 dans Recettes pour robot Thermomix « | 7 réponses
Merci pupuce..;mais c'est pas évident de trouvé une recette sympas dans toutes ses histoires de baptème...je vais préciser ce que j'attends. Sacahnt que l'on est que 12 ou 14, je ne vais pas...
Re: cherche idée de dessert à base de foie gras...
pingine dans Desserts [fêtes ] « | 7 réponses
bonjour exact dis dont tu t'y connais en cuisine ton coulis fait le un peu épais deux solutions bat de la creme fraiche au fouet ajoute là au coulis laisse reposer au frigot ou...
Recette WW: Canapés de mousse de volaille au cœur de poire
la petit'fée dans Recettes (régime) se basant sur la méthode Weight Watchers «
Canapés de mousse de volaille au cœur de poire 2 points Pour 6 personne (24 canapés) Préparation : 10 mn Cuisson : 4 mn Réfrigération : 6h 1 poire 160g de foies de volaille fermière 1cc...
Idées de plats pour menu de Noël
PEGFRED dans Vos idées de menus « | 7 réponses
Voilà, j'ai des idees mais peur de faire soit trop ou pas assez. De plus j'aimerais un repas complet mais pas bourratif. Et surtout ne pas passer mon temps à la cuisine pendant que tout le monde...
Petits pots au foie gras parmesan et porto
marie9377 dans Hors d'oeuvres et entrées [fêtes] «
PETITS POTS au FOIE GRAS PARMESAN et PORTO 65 g de foie gras cru - 45 g de foie gras cuit - 40 g de parmesan - 1 œuf - 300 g de crème liquide - ¼ de litre de porto rouge - Sel et...
Re: Idées de plats pour buffet
nouba dans Vos idées de menus « | 5 réponses
bonjour les filles je m'excuse de ne pas vous avoir répondu plus tôt, mais je n'ai pas internet à la maison et au travail, après mon retour de congé, je n'ai pas pu supertoinetter plus...
Re: Terrine de campagne au veau + photo
birina dans Pâtés, charcuteries, salaisons, terrines et farces « | 16 réponses
Après avoir fait cete terrine quelques fois, je partage avec vous mes observations et suggestions. Je trouve qu'elle est meilleure si on coupe au moins une partie de viande au couteau pour avoir...
Cailles rôties en cocotte
Anonymous dans Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] «
Cailles rôties en cocotte Pour 4 personnes * 4 très fines tranches de lard fumé découenné * 4 belles cailles prêtes à cuire * 5 cl de cognac * 20 cl de fumet de volaille *...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment nettoyer les poireaux ?
Pour bien nettoyer le poireau, s'il n'est pas trop gros, le fendre en croix sur le 2/3 de la longueur et passer sous l'eau froide.
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