pain sans petrissage suite

Re: brioche mie filante : ça y est... (suite !)

colybrys dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 453 réponses

Bonsoir Mlle-scarlett et 12Sylvie Merci pour vos réponses, Sylvie ta levure vient aussi d'Espalion ou d'un autre endroit avant de la mettre au compost je vais suivre ton conseil, je mes déjà...

Re: brioche mie filante : ça y est... (suite !)

grenadine34 dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 3292 réponses

Dublinoise, ça fait plaisir de te revoir D même si, à cause de toi, ta mère ne peut pas venir à Béziers :? je rigole car en fait elle est ravie de te voir et je la comprends. Ce sera partie...

Re: brioche mie filante : ça y est... (suite !!!)

grenadine34 dans | réponses

Re: Comment utiliser la map

JOSY67 dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 14 réponses

Bonjour, Ma MAP n'est pas une Bifinett, mais une Quigg. Moi aussi, au début, j'ai galéré pour démouler le pain et finalement, à force de lire différents conseils sur le forum, je procède comme...

Re: brioche mie filante : ça y est... (suite !)

cobel dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 1826 réponses

Coucou ! Marylou, contente de te revoir et merci pour tes voeux !!!! Nous te souhaitons aussi une trés bonne année 2009 ! Mimi, tes photos sont trés belles, j'espère que je n'aurai pas les même...

Re: help,akf bm2

oalabouche dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 4 réponses

bonjour, voilà une question qui revient souvent, alors j'ai fait un petit récapitulatif de ma méthode (pour de nouvelles recettes ou de nouvelles proportions ou pas assez d'indications). Si...

Re: Pain sans pétrissage + photos

grenadine34 dans Pains « | 1214 réponses

Bonjour à toutes et tous Je voudrais juste dire que j'ai une mie beaucoup plus aérée depuis que je laisse lever beaucoup plus longtemps...................donc, je prépare, je mets sous un torchon...

Re: brioche mie filante : ça y est... (suite !)

cobel dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 3292 réponses

Coucou les Youppettes ! Ce matin pas le temps de venir, j'ai été pas mal dans la cuisine et le filston a squaté l'ordi un bon moment... J'ai donc préparé des pains sans pétrissage, la tarte aux...

Re: brioche mie filante : ça y est... (suite !)

mamounete dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 1734 réponses

coucou mimi je viens de lire ton message, et je te dis que tu peux faire du pain sans pétrissage avec les gauloises prisent au moulin bonne journée et bonnes...

Re: recettes pour la bm300 th68

zélie60 dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 121 réponses

PATE BRISEE 200 g de farine 100 g de beurre (je le met ramolli en morceaux) 1/2 c c sel 10 cl d'eau environ Prog pâte que l’on arrête à la fin du pétrissage Moi je suis pas du genre...