lécithine de soja
Re: Recette petits pains au lait (délicieux)
josyK dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 36 réponses
La lécithine de soja on la trouve au rayon diététique des supermarchés, elle est sous forme de granulés qu'on met dans le liquide du pain. A Auchan je la trouve dans une boîte cylindrique...
Re: La méthode de chane (1) + photos
johghy dans Vos recettes de cuisine pour enfants « | 1389 réponses
salut les filles moi en ce qui concerne le glaçage blanc j'en ai encore trouvé quelques paquets je vous donne donc la composition : sucre huile de palme lait écrémé en poudre beurre de...
Re: allergie oeuf
Maman Kat dans Vos recettes pour personnes allergiques « | 1 réponses
Bonjour invité! Tu peux normalement lui donner de la lécithine de soja, car l'oeuf et le soja sont différents....
Re: pain à la farine d'épeautre
tina61 dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 9 réponses
Me revoilou ! Je n'ai pas oublié ! Alors tu prends : 300ml d'eau 1,5cc sel (je mets de la fleur de sel) 2,5cc de sucre 20g de beurre (ou 1cs d'huile d'olive ou de noix) 1cs de lait en...
Re: marre de rater mes brioches avec la map elta 123
talie 76 dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 5 réponses
je fais toujours cette brioche la dans ma elte et c impec Brioche au yaourt 1 œuf entiers + 2 jaunes 2 yaourts 1 cc de sel 2 cs de margarine 500 g de farine T45 3 cs de fécule de pomme de...
Map AFK BM3: Brioche du boulanger + photo
Zabou dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain
Brioche du boulanger (Polange Animo Steffy18) httpcf2483e47a] mettre dans la MAPcf2483e47a] Ingrédientscf2483e47a] € 5 oeufs entiers € 2 CS rhum € 1 CS lecithine de soja...
Re: Lecithine? C'est quoi?
vervy dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 2 réponses
Bonjour LILABLEUE, La lécithine de soja, c'est une poudre qu'on utilise pour améliorer la texture et pour que le pain se conserve mieux, paraît-il. C'est cher et c'est dur à trouver (magasins...
Map AFK BM3: Briochettes viennoises aux pépites + photos
Zabou dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain
Briochettes viennoises aux pépites de chocolat http82f2039a6d] Ingrédients82f2039a6d]€ 2 jaunes d'oeufs € 2 CS rhum + 1 CS vanille + lait (vache ou soja) jusqu'à 310 ml € 40 g...
Re: allergique à l'oeuf: la lécithine
zara dans Vos recettes pour personnes allergiques « | 1 réponses
non mon fils est allergique à l'oeuf mais pas au soja et il mange les aliments contenant de la lécithine de soja sans...
Nutella fait maison
MARMOTTONS dans Chocolat: Desserts à base de pralinoise ou pâtes à tartiner (type nutella) « | 4 réponses
Ma recette de nutella 250 gr de beurre ou margarine ou huile vegetal 125 gr de noisette en poudre 2 c à s de lecithine de soja 2 pots de yaourt de lait en poudre 400 gr de lait concentré...
Publicité
Trucs et astuces sur les recettes
Comment alléger une soupe ou un potage ?
Si vous désirez une soupe, un potage plus léger, à la place de la crème fraîche, ajouter un peu de lait chaud ou du fromage blanc juste au moment de servir, ou servir cette souper parfumée nature.
Recettes par Thèmes & catégories
Publicité
