Crème à l'ananas

Découvrez cette crème légère à l'ananas !

Difficulté : Recette facile Coût: Économique Durée : Temps total : 15 min. Durée : Préparation : 5 min. Durée : Cuisson : 10 min.

Crème à l'ananas

photos supertoinette

Imprimer
Envoyer par e-mail

Ingrédients

Pour : 8 personnes

Préparons la crème d'ananas

Pour la maïzena

5 g de maïzena
50 g d'eau

Valeurs nutritives
Matériel
Ingrédients

Calories totales : 630 kcal

Calories : 78 kcal par personne
Lipides : 4 g par personne
Protéines : 0 g par personne
Glucides : 9 g par personne

Plan de travail et de cuisson
Plat de service
Planche à découper
Couteau
Pichet
Casserole moyenne
Ramequin
Cuillère à soupe
Pince
Saladier

Ingrédients pour la recette : Crème à l'ananas

Mesures, conversions et équivalences

Masquer les photos

Préparation

1 Crème à l'ananas - 1.1

Prenons la gousse de vanille... Couper en deux parties la gousse de vanille.

2 Crème à l'ananas - 2.1

Prenons les tranches d'ananas... Couper les rondelles d'ananas en dés.
Dans une casserole, ajouter l'eau, la gousse de vanille. Crème à l'ananas - 2.2 Crème à l'ananas - 2.3

3 Crème à l'ananas - 3.1

Prenons les ananas en dés... Dans la casserole, verser les ananas, la crème, le sucre, porter à ébullition. Crème à l'ananas - 3.2

4 Crème à l'ananas - 4.1

Prenons la maïzena et l'eau... Dans un ramequin, mélanger la maïzena et l'eau.
Verser dans la casserole avec l'ananas.
Laisser réduire à feu doux, dès qu'elle nappe la cuillère, stopper la cuisson.
Verser la crème dans un joli saladier, enlever la gousse de vanille.
Servir avec une glace maison, un cake etc. Crème à l'ananas - 4.2

Les conseils de Supertoinette

Facile à réaliser et très utile pour servir avec des glaces, des gâteaux, des cakes etc.

Régalez-vous !

Imprimer la recette | Envoyer par e-mail | Haut de page

Trucs et astuces

Pour réutiliser la gousse de vanille qui a été fendue et grattée pour une préparation, gardez-là : rincer, sécher, conserver dans un bocal de sucre semoule. Ce sucre vanillé naturel parfumera confitures et desserts. A utiliser également dans un sirop ou en complément d'un autre parfum.

Tous les trucs et astuces