Quiche au saumon

1Quiche au saumon - 1.1

Laver sous l'eau froide la ciboulette, éponger. Éplucher l'oignon, laver sous l'eau froide, couper en demi-rondelles, couper le saumon en dés.Quiche au saumon - 1.2Quiche au saumon - 1.3Quiche au saumon - 1.4

2Quiche au saumon - 2.1

Dans le blender, ajouter les oeufs, la crème, la ciboulette, l'oignon, sel et poivre.Quiche au saumon - 2.2Quiche au saumon - 2.3Quiche au saumon - 2.4

3Quiche au saumon - 3.1

Hacher la préparation du blender, puis ajouter les raisins sans les hacher. Dans le petit hachoir, placer l'emmental, hacher. Quiche au saumon - 3.2Quiche au saumon - 3.3Quiche au saumon - 3.4

4Quiche au saumon - 4.1

Prendre la pâte brisée préparée, fariner le plan de travail et le rouleau à pâtisserie. Abaisser un peu, puis placer sur le papier cuisson.Quiche au saumon - 4.2Quiche au saumon - 4.3

5Quiche au saumon - 5.1

Terminer d'abaisser la pâte, placer dans le moule à tarte l'abaisse et papier cuisson, faire le rebords de la tarte à l'aide d'une fourchette, piquer le fond.Quiche au saumon - 5.2

6Quiche au saumon - 6.1

Placer les dés de saumon sur la tarte, arroser avec la préparation du blender, répartir le fromage, enfourner pendant 45 min environ.Quiche au saumon - 6.2Quiche au saumon - 6.3Quiche au saumon - 6.4

7Quiche au saumon - 7.1

Vérifier à l'aide d'un couteau la cuisson de la tarte, la lame doit ressortir nette. Servir chaud, tiède ou froide (pique nique).Quiche au saumon - 7.2