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Recette cuisine > Toutes les recettes de cuisine>recettes de céréales>recettes de légumes>recettes de pâtes alimentaires> recette de riz minceur au fenouil
Riz minceur au fenouilVous êtes au régime? Voilà un riz minceur parfumé au fenouil !
Recette pour 5 personnes
Calories totales : 2308 kcal
Rincer abondamment le riz sous l'eau courante. Dans une grande casserole, ajouter l'eau, le riz. Cuire selon les indications sur le paquet (10/15 mn).


Égoutter le riz. Éplucher l'oignon, laver sous l'eau froide, couper en rondelles. Enlever les feuilles abîmées, couper les deux extrémités du fenouil.


Laver sous l'eau froide le fenouil, couper en lamelles. Dans le wok, ajouter le beurre et le faire fondre, puis placer l'oignon


Dans le wok, ajouter le poivre, le cinq épices, le basilic. Mélanger. Faire cuire à
l'étouffée pendant 15 minutes environ.


Vous pouvez remplacer l'eau par du bouillon pour la cuisson des légumes.
Vous pouvez conserver au réfrigérateur ce plat pendant 2 jours.
Vous pouvez congeler ce plat.
Pour réchauffer ce plat, ajouter un demi-verre de bouillon ou d'eau.
Ces légumes peuvent être réutilisés dans un gratin, une soupe, une purée, on peut faire un crumble sur le plat et le mettre au four.
Bon appétit !
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Vous avez trop poivré ! Pour atténuer le pimenté, incorporez de la pomme de terre, de la mie de pain, du riz, un corps gras.

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