Macaronis aux brocolis et maïs

1Macaronis aux brocolis et maïs - 1.1

Éplucher les gousses d'ail, enlever le germe central, couper en lamelles. Éplucher le gingembre. Macaronis aux brocolis et maïs - 1.2Macaronis aux brocolis et maïs - 1.3Macaronis aux brocolis et maïs - 1.4

2Macaronis aux brocolis et maïs - 2.1

Couper le gingembre en dés. Dans le bol du robot-mixeur, ajouter l'ail et gingembre, hacher. Dans la casserole, ajouter l'eau, le sel. Macaronis aux brocolis et maïs - 2.2Macaronis aux brocolis et maïs - 2.3Macaronis aux brocolis et maïs - 2.4

3Macaronis aux brocolis et maïs - 3.1

Porter l'eau de la casserole en ébullition, ajouter les macaronis, goûter un macaroni, c'est la meilleure façon de connaître sa cuisson, égoutter. Macaronis aux brocolis et maïs - 3.2Macaronis aux brocolis et maïs - 3.3Macaronis aux brocolis et maïs - 3.4

4Macaronis aux brocolis et maïs - 4.1

Dans le wok, ajouter le beurre, l'ail et le gingembre, les brocolis, la crème. Macaronis aux brocolis et maïs - 4.2Macaronis aux brocolis et maïs - 4.3Macaronis aux brocolis et maïs - 4.4

5Macaronis aux brocolis et maïs - 5.1

Dans le wok, ajouter le sel, le poivre, mélanger. Porter à ébullition puis cuire à feu doux pendant 10 minutes. Dans une casserole, verser la poudre de noisettes. Macaronis aux brocolis et maïs - 5.2Macaronis aux brocolis et maïs - 5.3

6Macaronis aux brocolis et maïs - 6.1

Faire dorer la poudre de noisettes à sec et verser dès coloration dans le wok, mélanger, puis ajouter le maïs, le sucre, mélanger, cuire encore 3 minutes. Macaronis aux brocolis et maïs - 6.2Macaronis aux brocolis et maïs - 6.3Macaronis aux brocolis et maïs - 6.4

7Macaronis aux brocolis et maïs - 7.1

Dans le wok, ajouter les macaronis, mélanger, goûter, rectifier l'assaisonnement. Verser dans un plat de service et servir aussitôt. Macaronis aux brocolis et maïs - 7.2Macaronis aux brocolis et maïs - 7.3