Bananes au jambon

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Bienvenue Fanny parmi les cuisiniers et cuisinières du site ! Recette que les petits et les grands vont se disputer ! Rapide et facile à faire, une petite entrée sympa ou un repas du soir. Une petite visite sur son site pour admirer ses réalisations tout un savoir-faire très original et plein de poésie .http://fannyannick.free.fr/

2Bananes au jambon - 2.1

Trier, laver la ciboulette sous l'eau courante, éponger, ciseler. Bananes au jambon - 2.2Bananes au jambon - 2.3

3Bananes au jambon - 3.1

Casser chaque oeuf dans un ramequin pour vérifier leur fraîcheur et placer au fur et à mesure dans un saladier. Verser le lait sur les oeufs.Bananes au jambon - 3.2Bananes au jambon - 3.4

4Bananes au jambon - 4.1

Dans le saladier ajouter, la ciboulette, la noix de muscade, le sel, la cannelle. Battre énergiquement. Mélanger le parmesan et l'emmental dans un bol.Bananes au jambon - 4.2Bananes au jambon - 4.3

5Bananes au jambon - 5.1

Sur une planche à découper, placer une tranche de jambon, saupoudrer du mélange de fromage. Peler une banane, placer sur le jambon. Rouler délicatementBananes au jambon - 5.2Bananes au jambon - 5.3

6Bananes au jambon - 6.1

Beurrer un plat à gratin. Placer les bananes roulées au fur et à mesure dans le plat. Verser le flan sur les bananes au jambon. Saupoudrer avec les fromages.Bananes au jambon - 6.2Bananes au jambon - 6.3Bananes au jambon - 6.4

7Bananes au jambon - 7.1

Enfourner à four chaud thermostat 7/8 (210°C), la cuisson sera durera de 20 à 30 minutes. La fin de cuisson sera à surveiller !Bananes au jambon - 7.2