Cuisine aux épices
Soupe harira
Une recette de soupe harira d'origine marocaine délicieusement épicée et très nourrissante.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Couscous au collier d'agneau
Le collier est une partie de l’agneau très savoureuse et tendre, elle est de surcroît moins grasse et plus économique que le gigot ou l’épaule.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 50 min
Crème au chocolat épicée
Pour les gourmands en recherche de nouvelles saveurs, voici un petit dessert qui devrait vous plaire ! Simple à préparer, il faudra s'y prendre en avance avant de pouvoir le déguster.
- Recette facile
- Temps total : 3 h 10 min
Riz safrané
Une recette de riz safrané délicatement et parfumé, parfaite pour accompagner un poisson.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Jambon de Noël
Pour un repas de Noël économique, le jambon caramélisé aux épices séduira vos convives.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 21 min
Kadai mushroom ou curry de champignons
Une recette simple, saine et délicieuse pour ceux qui apprécient les saveurs épicées de la cuisine indienne. Cette recette végétarienne s'accompagne idéalement du traditionnel naan.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Poulet impérial
Une recette de poulet sucré-salé, caramélisé, sur les saveurs de la cuisine asiatique ; à servir avec un riz thaï ou basmati.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Poulet mariné au piment de Cayenne
Une recette savoureuse et simple à concocter, le poulet au piment de Cayenne ravira les papilles des amateurs de plats épicés ! Il sera idéalement servi avec une poêlée de légumes grillés ou une salade composée.
- Recette facile
- Temps total : 3 h 20 min
Samoussas aux épices et au poulet
Idéal pour un apéritif ou pour grignoter à un petit repas du soir avec de la salade verte, voici une recette rapide de samossas faits maison et faciles à réaliser.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Chou-fleur rôti aux légumes
Une recette de chou-fleur rôti aux légumes particulièrement savoureuse pour accompagner une viande de manière originale.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Souris d'agneau à la menthe
Cuisinez en 30 minutes un repas complet, parfumé et original pour les amateurs de sucré-salé.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Sauté d'agneau au curry
Si vous aimez les plats relevés, voici une recette très facile à réaliser avec peu d'ingrédients. Les raisins peuvent être remplacés par des abricots secs. On peut également rajouter des amandes effilées.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Poulet Tandoori
Grand classique de la cuisine indienne, le poulet tandoori est très facile à réaliser. Accompagné d'une salade de choux, mixte ou de riz à l'indienne, avec une sauce au yaourt et aux herbes, il est une invitation au voyage.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Vindaye de poisson
Un plat riche en arômes qui rappelle les îles de l'Océan indien. Il se mange à température ambiante ou légèrement réchauffé, selon les préférences, et accompagné de riz.
- Normal
- Temps total : 8 h 45 min
Muhamarra
Crème de poivrons rouges rotis aux noix, parfumée au cumin, paprika, piment. On le sert à l'apéritif en amuse-bouche avec du pain grillé ou sur des toasts ; on le déguste également en entrée en mezze.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Curry de poulet aux haricots
Un plat complet composé de blancs de poulet, de haricots blancs, d'épinards, mijotés dans une sauce épicée au lait de coco.
- Recette facile
- Temps total : 12 h 45 min
Sandwich libanais
Un sandwich à l'orientale très facile à réaliser dans lequel les épices parfument agréablement la viande.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Papillote d'abricot, sésame et anis étoilé
Envie d'un dessert léger et gourmand ? Cette recette est faite pour vous !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Risotto au safran et aux fèves
Une recette de risotto printanière !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Blancs de poulet aux cacahuètes
Une délicieuse recette de poulet à découvrir, bon appétit !
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Aubergines au couscous
Comment faire des nouvelles recettes avec les aubergines...
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Purée de courgettes
Cette purée de courgettes une recette délicieuse qui plaira à tous !
- Recette facile
- Temps total : 48 min
Flans aux poivrons et champignons
Une recette de flans que nous pourrons manger chauds ou froids...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Nouilles chinoises à la crème de safran
Cette recette fera plaisir aux enfants et à toute la famille...
- Recette facile
- Temps total : 53 min
Coquelets épicés au lait de coco
Cette recette de coquelets au lait de coco, avec des volatiles très prisés, permet de satisfaire les papilles les plus exigeantes.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Tarte aux pommes aux épices
Tout est douceur avec cette tarte aux pommes délicieusement épicée...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Agneau au curry
Cette recette d'agneau au curry avec ces épices va émoustiller vos papilles !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Brocolis façon amandine
Cette recette goûteuse permet de satisfaire la famille rapidement avec ce brocolis façon amandine !
- Recette facile
- Temps total : 50 min