Navets beurre et jus de volaille

Les navets beurre et jus de volaille, un casse-tête pour cuisiner les recettes de navets...

Navets beurre et jus de volaille
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Saint Valentin | Nouvel an | Automne | Hiver | Légumes | Pour débutants | Cuisine diététique | La cuisine des grand-mères | Sel | Beurre | Volaille blanc | Carotte | Eau | Navet | Persil | Poireau | Sucre | Camping car | Robot ménager | Cuisson à la poêle | Recettes sans oeufs | Plats salés | Massalé | Anniversaire

Ingrédients

Recette pour 5 personnes


Préparation


  1. Éplucher les navets en les plaçant au fur et à mesure dans un saladier rempli d'eau. Rincer les navets et le saladier, remettre eau fraîche, sel, sucre.
  2. Ajouter les navets taillés en dés laissez 25 min. Enlever les feuilles trop vertes du poireau, inciser au 3/4 et laver sous l'eau fraiche, couper en rondelles.
  3. Trier, laver le persil sous l'eau fraîche, éponger. Éplucher les carottes, laver sous l'eau froide, couper en dés. Égoutter les navets.
  4. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et le jus de volaille, ajouter le poireau, les navets, les carottes, mélanger, cuire 5 minutes.
  5. Au bout des 5 min, ajouter l'eau, mettre à feu modéré, ajouter sel, massalé, cuire 15 à 20 min, goûter pour le croquant des légumes et l'assaisonnement.
  6. Saupoudrer de persil avant de servir chaud.

Les conseils de supertoinette

Vous pouvez servir ces légumes, avec une viande, volaille ou un poisson grillé.

Pour avoir le jus de volaille, vous pouvez utiliser le fond de volaille en poudre (1 cuillère à café).


Bon appétit !

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