Crêpes Toinette à l'orange
Cette recette de crêpes à l'orange pour le plaisir des enfants et aussi pour notre grand plaisir !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:1 h 10 min
Tags: Chandeleur | Saint Valentin | Recettes végétariennes | Hiver | Desserts | Pour débutants | Les grands classiques | Recettes rapides | Sel | Beurre | Farine | Grand marnier | Huile d'arachide | Jus d'orange | Lait | Oeuf | Sucre glace | Orange zeste | Camping car | Robot ménager | Cuisson à la poêle | Dessert avec alcool | Dessert avec des fruits | Crêpes | Cuisine des enfants | Anniversaire | Batteur électrique | Pralin à ma façon | Pique nique | Petit déjeuner | Crêpes farcies | Crepes sucrees
Ingrédients
Recette pour 7 personnes
- 30 g de pralin
- 170 g de jus d'oranges
- 12 g de zeste d'orange
- 65 g de beurre
- 340 g d'oeufs
- 1 g de sel
- 250 g de farine semi-complète
- 400 g de lait
- 50 g de grand Marnier
- 10 g d'huile arachide
- 30 g de sucre glace
Préparation
- Laver, brosser les oranges, râper le zeste d'une orange, presser le jus des 2 oranges. Dans le bol du blender, placer le jus et le zeste d' orange, le beurre en dés.
- Dans le bol du blender, ajouter les oeufs, le sel, la farine, le lait, le grand-Marnier, mélanger, la pâte à crêpes est prête.
- Pour réaliser les crêpes, dans une poêle moyenne, huiler avec un papier absorbant. Verser une petite partie de la pâte à crêpe.
- Dès que les bords commencent à colorer, retourner la crêpe. Préparer ainsi toutes les crêpes en les plaçant dans une assiette.
- Pour servir saupoudrer d'une cuillère à café de sucre glace et de pralin avec une rondelle très fine d'orange.
Vins conseillés
Un vin blanc sec corsé, élégant et non boisé, au nez ouvert et à la bouche opulente
- > Bon accord : Coteaux champenois chouilly - blanc sec aromatique
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