Crêpes Toinette à l'orange

Cette recette de crêpes à l'orange pour le plaisir des enfants et aussi pour notre grand plaisir !

Crêpes Toinette à l'orange
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 10 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 60 min

Tags: Chandeleur | Saint Valentin | Recettes végétariennes | Hiver | Desserts | Pour débutants | Les grands classiques | Recettes rapides | Sel | Beurre | Farine | Grand marnier | Huile d'arachide | Jus d'orange | Lait | Oeuf | Sucre glace | Orange zeste | Camping car | Robot ménager | Cuisson à la poêle | Dessert avec alcool | Dessert avec des fruits | Crêpes | Cuisine des enfants | Anniversaire | Batteur électrique | Pralin à ma façon | Pique nique | Petit déjeuner | Crêpes farcies | Crepes sucrees

Ingrédients

Recette pour 7 personnes


Préparation


  1. Laver, brosser les oranges, râper le zeste d'une orange, presser le jus des 2 oranges. Dans le bol du blender, placer le jus et le zeste d' orange, le beurre en dés.
  2. Dans le bol du blender, ajouter les oeufs, le sel, la farine, le lait, le grand-Marnier, mélanger, la pâte à crêpes est prête.
  3. Pour réaliser les crêpes, dans une poêle moyenne, huiler avec un papier absorbant. Verser une petite partie de la pâte à crêpe.
  4. Dès que les bords commencent à colorer, retourner la crêpe. Préparer ainsi toutes les crêpes en les plaçant dans une assiette.
  5. Pour servir saupoudrer d'une cuillère à café de sucre glace et de pralin avec une rondelle très fine d'orange.

Les conseils de supertoinette

L'alcool utilisé peut être remplacé par celui que vous préférez ou simplement ne pas l'utiliser. Vous pouvez le parfumer à l'eau de fleur d'oranger.

Le blender ou le robot-mixeur permet d'éviter les grumeaux, la pâte est d'une grande fluidité.


Régalez-vous !

Quelques astuces utiles avant de commencer une recette avec des oeufs : découvrez quel est le poids d'un oeuf de poule ? Et sachez comment reconnaître la fraîcheur d'un oeuf

Retrouvez également nos différents recettes d'oeufs en fonction des cuissons : 

Vins conseillés

Un vin blanc sec corsé, élégant et non boisé, au nez ouvert et à la bouche opulente

  • > Bon accord : Coteaux champenois chouilly - blanc sec aromatique
  • > Très bon accord : Coteaux d'ancenis malvoisie - blanc sec aromatique
  • > Excellent accord : Condrieu - blanc sec aromatique
  • > Accord quasi parfait : Alsace grand cru gewurztraminer - blanc sec aromatique
  • > Accord parfait : Alsace gewurztraminer - blanc sec aromatique

Voir tous nos accords mets-vins

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

×