Quiche à la tapenade verte, chèvre et poireaux

Des saveurs qui se marient à merveille !

Quiche à la tapenade verte, chèvre et poireaux
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Cuisson au four | Recettes végétariennes | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Fromage de chèvre | Oeuf | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre noir | Thym | Vin blanc | Entrées chaudes | Tarte salée | Crème | Tarte | Tapenade

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Faire bouillir une casserole d'eau salée. Découper les poireaux en rondelles. Plonger les poireaux dans l'eau bouillante. Faire cuire ceux-ci durant 30 minutes. 
  2. Préchauffer le four à 200°. Etaler une pâte brisée dans un moule à tarte. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette. Enfourner la pâte afin de la faire cuire à blanc durant 10 minutes. La cuisson achevée, conserver le four allumé. 
  3. Emietter le chèvre. Dans un saladier, fouetter les oeufs et la crème. Incorporer le chèvre et la tapenade. 
  4. Verser les poireaux sur la pâte brisée. Verser dessus la préparation. Enfourner environ 30 minutes. 

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