Filet de cabillaud en papillote

Une recette légère et facile pour déguster du cabillaud.

Filet de cabillaud en papillote
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:35 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Cuisson au four | Été | Poissons | Pour débutants | Cuisine diététique | Recettes rapides | Sel | Cabillaud | Citron | Herbes de provence | Huile d'olive | Poivre noir | Tomate | Recettes sans gluten | Cuisson en papillote

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 220°C. Découper les tomates en rondelles et émincer l'oignon.
  2. Sur des feuilles de papier sulfurisé, déposer les filets de cabillaud. Saler, poivrer. 
  3. Ajouter les rondelles de tomates, de l’oignon et les herbes de Provence. Arroser d'un filet d’huile d’olive et de citron.
  4. Refermer la papillote et enfourner pour 30 minutes. Servir aussitôt.

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Vins conseillés

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