Nouvel an
Chaussons au cabillaud et sa sauce au citron
Préparons pour la fête du citron avec cette recette de chaussons au cabillaud et leur sauce au citron !
- Recette élaborée
- Temps total : 1 h 10 min
Sauce aux cacahuètes façon chinoise
Fêtons le nouvel an chinois avec cette sauce originale aux cacahuètes façon chinoise qui accompagnera tous vos plats de légumes et de viandes !
- Recette facile
- Temps total : 32 min
Amuse-bouche de crème de cèpes et fenouil
Présentez en début de repas cet amuse-bouche de crème de cèpes et fenouil...
- Normal
- Temps total : 45 min
Punch au cidre et à la mangue
Punch dit-on signifie 5 ingrédients, alors... A votre santé !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Soupe de crustacés et de lotte
Pour fêter la nouvelle année, une délicieuse soupe de crustacés et de lotte!
- Recette élaborée
- Temps total : 1 h 15 min
Escargots à l'anis et aux amandes
Pour les amateurs d'escargots !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Galettes d'épinards aux oeufs de saumon
Fêtons l'amour avec ces galettes d'épinards aux oeufs de saumon...
- Recette élaborée
- Temps total : 30 min
Civet de sanglier façon Corse
Ce civet de sanglier, un clin d'oeil à la Corse !
- Normal
- Temps total : 13 h 25 min
Flans de chou-fleur et sa sauce crémée
Ces flans de chou-fleur et leur sauce crémée, une excellente entrée pour régaler toute la famille !
- Recette élaborée
- Temps total : 60 min
Feuilleté d'escargots aux épices
Avec ce feuilleté d'escargot, une petite entrée sympathique pour ceux qui aiment cuisiner épicé...
- Recette élaborée
- Temps total : 50 min
Saint-Jacques à la confiture d'échalotes et au foie gras
Des Saint-Jacques dans leur confiture d'échalotes accompagnées de foie gras...une recette douceur !
- Normal
- Temps total : 50 min
Café et noix de coco
Envie d'une petite douceur ? Voilà un café à la noix de coco renversant !
- Recette élaborée
- Temps total : 12 min
Foie gras aux lentilles et au vinaigre balsamique
Ne vous laissez pas emporter par les idées reçues ! Essayez ce foie gras aux lentilles et au vinaigre balsamique!...
- Normal
- Temps total : 30 min
Cocktail au rhum blanc et noix de coco
Pour préparer l'apéritif de vos prochaines fêtes, pourquoi ne pas réaliser ce cocktail au rhum blanc et noix de coco ?
- Recette facile
- Temps total : 4 h 15 min
Civet de cerf et sa floraline
Profitons des fêtes pour réaliser cette recette de civet de cerf...
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Poires au cidre et sa crème fouettée
Que la fête commence... et se termine dans la joie avec ces poires au cidre !
- Recette élaborée
- Temps total : 1 h 20 min
Velouté de chou aux crevettes
Pour le plaisir de vos invités ou de votre famille, faites un velouté de chou aux crevettes...
- Normal
- Temps total : 60 min
Chou rouge aux lardons
Savourez cette recette de chou rouge aux lardons.
- Recette élaborée
- Temps total : 25 min
Noix de Saint-Jacques au cidre et aux noix
Ces noix de Saint-Jacques au cidre et aux noix font une excellente entrée pour fêter Noël ou des événements de bonheur !
- Normal
- Temps total : 60 min
Rôti de biche aux morilles et au riz
Un repas à petit prix avec ce rôti de biches aux morilles et au riz pour les prochaines fêtes de Noël !
- Normal
- Temps total : 1 h 20 min
Pain semoule aux figues fraîches
Une recette originale de pain à la semoule farci aux figues fraîches...
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 30 min
Gelée de roses
Merci à Jean pour cette merveilleuse gelée de roses !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Tarte aux litchis et aux framboises
La tarte aux litchis et framboises, aux couleurs de l'été...
- Recette élaborée
- Temps total : 55 min
Gambas aux épices façon orientale
Nous partons pour l'Orient grâce à ces gambas aux épices...
- Normal
- Temps total : 45 min
Pain long de seigle
Vous pourrez utiliser ce pain long de seigle pour accompagner votre foie gras...
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 10 min
Pain fer à cheval
Quel plaisir de pouvoir faire son pain! Comme moi, donnez-lui la forme d'un fer à cheval...
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 40 min
Molotoff aux pignons
Le molotoff, un gâteau léger mais sucré... n'abusez pas de la crème anglaise !
- Normal
- Temps total : 38 min
Trucs et astuces de cuisine
Pour confectionner un bouquet garni
Quand on confectionne un bouquet garni, il faut toujours l'envelopper dans du vert de poir...