Crumble aux prunes

1Crumble aux prunes - 1.1

Dans le bol du robot mixeur ou blender, placer les cerneaux de noix et les noix de pécan, hacher grossièrement.
Crumble aux prunes - 1.2

2Crumble aux prunes - 2.1

Peler, évider le centre des pommes, couper en tranches épaisses, puis en dés, citronner. Peler les prunes, dénoyauter.Crumble aux prunes - 2.2Crumble aux prunes - 2.3

3Crumble aux prunes - 3.1

Beurrer généreusement les petites cassolettes, placer les dés de pomme, ajouter la cuillère à soupe de compote, couvrir avec les morceaux de prunes.Crumble aux prunes - 3.2Crumble aux prunes - 3.3Crumble aux prunes - 3.4

4Crumble aux prunes - 4.1

Pour le crumble, tamiser la farine, parsemer de beurre coupé en dés, répartir le sucre vanillé, les noix et noix de pécan.Crumble aux prunes - 4.2Crumble aux prunes - 4.3Crumble aux prunes - 4.4

5Crumble aux prunes - 5.1

Sur la farine, ajouter le sucre, malaxer l'ensemble en frottant entre les mains propres de façon à obtenir une texture sableuse.Crumble aux prunes - 5.2

6Crumble aux prunes - 6.1

Parsemer le crumble sur les fruits. Enfourner pendant 45 minutes. Dès que le crumble est bien doré le sortir du four.Crumble aux prunes - 6.2Crumble aux prunes - 6.3Crumble aux prunes - 6.4