Compote de pommes

1Compote de pommes - 1.1

Brosser, laver, éponger sous l'eau froide l'orange et le citron. A l'aide d'une râpe, prélever le zeste de l'orange, placer dans un ramequin, réserver.Compote de pommes - 1.2

2Compote de pommes - 2.1

Râper le citron, placer dans un ramequin, réserver. Presser le jus d'orange, filtrer et réserver dans un verre sur le plan de travail.Compote de pommes - 2.2Compote de pommes - 2.3Compote de pommes - 2.4

3Compote de pommes - 3.1

Presser le jus de citron, filtrer et réserver. Couper les pommes en quatre parties, les citronner dans le saladier, puis éplucher.Compote de pommes - 3.2Compote de pommes - 3.3Compote de pommes - 3.4

4Compote de pommes - 4.1

Éplucher les pommes, citronner. Placer les pommes citronnées sur laplanche à découper débarrassée des épluchures et propre. Sortir l'eau du saladier et le rincer.Compote de pommes - 4.2Compote de pommes - 4.3Compote de pommes - 4.4

5Compote de pommes - 5.1

Remplir le saladier à mi-hauteur avec l'eau, et ajouter une rondelle de citron.
Couper les pommes en dés.Compote de pommes - 5.2

6Compote de pommes - 6.1

Au fur et à mesure que vous coupez les pommes, placez-les dans le saladier. Juste avant de mettre les pommes dans le récipient au micro-ondes, vous égouttez.Compote de pommes - 6.2

7Compote de pommes - 7.1

Dans le récipient pour micro-ondes, ajouter les pommes, le sucre morceaux ou semoule ou édulcorant, le jus d'orange.Compote de pommes - 7.2Compote de pommes - 7.3

8Compote de pommes - 8.1

Dans le récipient, ajouter le jus et le zeste de citron, le zeste d'orange.Compote de pommes - 8.2Compote de pommes - 8.3

9Compote de pommes - 9.1

Dans le récipient, ajouter la cannelle, la vanille. Mélanger.Compote de pommes - 9.2Compote de pommes - 9.3

10Compote de pommes - 10.1

Fermer le récipient pour micro-ondes. Placer au four et cuire à 1100 W entre 7 et 10 minutes.Compote de pommes - 10.2Compote de pommes - 10.3

11Compote de pommes - 11.1

La cuisson est terminée. Placer dans le bol d'un robot mixeur, hacher pendant 2 minutes.Compote de pommes - 11.2Compote de pommes - 11.3

12Compote de pommes - 12.1

Prendre les pots ébouillantés, verser la compote dans les bocaux, stériliser éventuellement et placer les étiquettes.Compote de pommes - 12.2Compote de pommes - 12.3Compote de pommes - 12.4