Palmiers au tahin

1Palmiers au tahin - 1.1

Dans un grand ramequin, placer les petits suisse, la confiture de figue, le tahin, mélanger. Poser la pâte feuilletée sur le plan de travail fariné.Palmiers au tahin - 1.2Palmiers au tahin - 1.3

2Palmiers au tahin - 2.1

Fariner le rouleau à pâtisserie, étaler la pâte feuilletée en forme de rectangle de 20x30cm, badigeonner toute la surface avec la préparation. Palmiers au tahin - 2.2

3Palmiers au tahin - 3.1

Replier les 2 grands côtés du rectangle vers le milieu, badigeonner le dessus une seconde fois. Rouler les 2 côtés jusqu'au centre.Palmiers au tahin - 3.2Palmiers au tahin - 3.3Palmiers au tahin - 3.4

4Palmiers au tahin - 4.1

Réfrigérer 30 min puis détailler la pâte en tronçons d'environ 1.5 cm d'épaisseur que vous placez sur la tôle du four recouverte d'un papier cuisson en les espaçant.Palmiers au tahin - 4.2

5Palmiers au tahin - 5.1

Enfourner pendant 35 min environ (surveiller la fin de cuisson). Servir pour l'apéritif.Palmiers au tahin - 5.2Palmiers au tahin - 5.3