Canapés aux noix

1Canapés aux noix - 1.1

Avec un emporte-pièce rond préparer les canapés dans le pain de mie, poser au fur et à mesure sur la plaque du four recouvert d'un papier cuisson.Canapés aux noix - 1.2Canapés aux noix - 1.3

2Canapés aux noix - 2.1

Enfourner 15 min pour les faire dorer. Dans le bol du robot mixeur, hacher les noix pour le hachis. Dans un ramequin placer 3 petits suisses et non 2 comme sur la photo.Canapés aux noix - 2.2Canapés aux noix - 2.3

3Canapés aux noix - 3.1

Dans le ramequin ajouter le hachis de noix, la confiture, la liqueur d'Izarra, le fromage de Larzac, le poivre. Mélanger bien l'ensemble, goûter, rectifier l'assaisonnement.Canapés aux noix - 3.2Canapés aux noix - 3.3Canapés aux noix - 3.4

4Canapés aux noix - 4.1

Préparer la tôle du four avec un papier cuisson. Sur chaque canapé, mettre une demi-cuillère à café de préparation, poser la moitié d'un cerneau de noix, napper de confiture pour le rendre brillant. Réfrigéré.