Recettes végétariennes
Légumes
- Amuse-bouche (87)
- Beurres (3)
- Boissons (34)
- Céréales (23)
- Confitures (90)
- Conserves (71)
- Coquillages et crustacés (5)
- Coulis (11)
- Desserts (441)
- Entrées & salades (102)
- Entrées chaudes (170)
- Entrées froides (105)
- Fromages (79)
- Légumes (440)
- Oeufs (38)
- Pains & pâtes (107)
- Pâtes alimentaires (65)
- Poissons (5)
- salées (1)
- Sauces (72)
- Soupes & potages (56)
- Volailles et gibiers (1)
Burger végétarien aux galettes de lentilles
Un burger végétarien savoureux à base de galettes de lentilles, parfait pour un repas sain, équilibré et riche en protéines végétales. Facile à cuisiner à la maison !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Lasagnes végétariennes aux aubergines
Découvrez notre recette facile et savoureuse de lasagnes végétariennes aux aubergines, parfaite pour un repas sain, de saison et plein de goût.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Lasagnes végétariennes aux légumes grillés
Découvrez la recette des lasagnes végétariennes aux légumes grillés : un plat savoureux, coloré et parfait pour un repas convivial ou familial.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Moussaka végétarienne aux lentilles
Préparez une moussaka végétarienne aux lentilles : une recette savoureuse et équilibrée, parfaite pour 4 personnes. Un plat familial gourmand et facile à réaliser !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Burger végétarien maison
Découvrez notre délicieuse recette de burger végétarien maison, savant mélange de légumes grillés, de fromage fondant et d'une sauce maison inoubliable, le tout dans un pain moelleux. Un plaisir gourmand et équilibré à déguster en famille.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Chili con carne végétarien
Découvrez notre délicieuse recette de chili con carne végétarien ! Une version savoureuse et saine de ce plat classique mexicain, préparée avec des légumes, des haricots rouges et des épices aromatiques. Un régal pour les papilles !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Lasagnes au tofu
Des légumes, de la béchamel et du tofu qui procure une texture similaire à celle de la viande hachée, en font un excellent plat végétarien.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Butternut farci au four
Voici une recette de courge de butternut farcie, parfaite en ce début de saison ! Pouvant accompagner une viande ou être dégustée façon "vegan", il existe une multitude de variantes pour la cuisiner.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Nouilles sautées aux légumes
Cette recette de nouilles sautées aux légumes est facile à réaliser et constituera un bon dîner équilibré.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Aubergine au four et au parmesan
Une recette d'aubergine toute simple pour accompagner les grillades ou servie seule pour la préférence des végétariens.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Pad thaï végétalien
Très en vogue, voici une recette pleine de saveurs pour un plat complet, gourmand et équilibré. Ce plat thaïlandais à base de nouilles et de graines et excellent.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Aubergine confite
Une recette facile d'aubergine confite délicieusement fondante pour accompagner une viande ou un poisson grillé.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Paella végétarienne
La paella est un plat typique espagnol que l'on a choisi ici de revisiter pour une version 100% végétarienne, tout aussi délicieuse que la version classique...Une recette inratable, à la portée de tous !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Zaalouk d’aubergine
Une recette de zaalouk d’aubergine, une délicieuse recette marocaine à tartiner sur du pain grillé pour un apéritif dînatoire convivial.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Riste d’aubergine
La riste d'aubergine peut être considérée comme la cousine de la ratatouille traditionnelle. Elle peut être servie seule ou en accompagnement, froide, chaude ou tiède. Peu importe, c'est un vrai délice !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 50 min
Lasagne aubergine courgette
Avec cette recette, mêmes les plus fâchés avec les légumes verront vibrer leurs papilles ! Les lasagnes aubergine courgette plairont à toutes la famille...Elles s'accompagnent d'une simple laitue ou d'une salade composée.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Pizza aubergine mozzarella
Voici une délicieuse recette de pizza végétarienne, gourmande, colorée et facile à préparer. Avec ses bons légumes de saison, elle est onctueuse et riche en goût.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Boulettes de bettes à la sauce tomate
Une recette tradtionnelle de la cuisine niçoise, les boulettes de bettes ou blettes constituent un repas complet végétarien.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Meguina
Voici une recette qui sera parfaite en entrée ou pour un apéritif gourmand. Variante du cake salé classique, la meguina connait diverses variantes, avec des légumes ou de la volaille.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Pickles de légumes
« To pickle » signifie « conserver dans de la saumure » en anglais. Les pickles de légumes constituent ainsi une recette simple et délicieuse qui consiste à laisser mariner des légumes dans une saumure de vinaigre. Idéal en apéritif !
- Recette facile
- Temps total : 17 min
Gratin montagnard végétarien
Vous cherchez un repas réconfortant et sans viande ? Voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux gratin montagnard végétarien, à déguster seul ou bien accompagné d'une salade composée !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Couscous aux champignons de Paris
Un plat végétarien original et épicé pour savourer les champignons et petits pois printaniers, un couscous original et gourmand.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Clafoutis du potager à la ricotta
Un plat familial pratique et économique que l'on déguste seul,ou accompagné d'une viande, aussi bien chaud que froid. Un vrai délice !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Risotto aux champignons au Cookeo
Pour les adeptes de robots ménagers, voici une recette crémeuse à préparer au Cookeo. Facile à réchauffer, ce plat familial et économique nécessite peu d'ingrédients.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Enchiladas végétariennes
Voici une version végétarienne des célèbres Enchiladas du Mexique dont tout le monde raffole... Ici, on élimine la viande mais certainement pas les saveurs. Succès garanti auprès des végétariens comme des amateurs de viande !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Fajitas végétariennes
Vous prévoyez une soirée conviviale entre amis ou en famille ? Voici une savoureuse recette de fajitas végétariennes, une version revisitée de ce traditionnel plat mexicain qui plaira à tout le monde !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Poêlée de topinambours
Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse poêlée de topinambours qui saura accompagner à merveille une viande grillée, un poisson frais ou une galette de pommes de terre pour un repas végétarien !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Fondue d'endives
Et si vous redonniez ses lettres de noblesse à l'endive ? Ce légume souvent mal aimé qui renferme pourtant d'innombrables bienfaits... Alors voici une recette simple et rapide pour réaliser une délicieuse fondue d'endives !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Couscous végétarien
Vous avez prévu un dîner à la maison et cherchez un plat facile à réaliser qui plaira à tout le monde ? Ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit ! Voici une recette de couscous végétarien inratable et délicieuse.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Moussaka végétarienne
Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse version végétarienne de la célèbre moussaka grecque. Elle pourra être dégustée seule ou accompagnée d'une salade composée. Bon appétit !
- Recette facile
- Temps total : 2 h
Trucs et astuces de cuisine
Comment réussir mes fines tranches de carpaccio de magret de canard ?
Le problème du carpaccio de magret de canard, c'est que les tranches doivent être très fin...