https://www.supertoinette.com/recette/7495/poulet-marengo.html
Le Poulet Marengo est un célèbre plat de la cuisine traditionnelle française. En voici une recette simple, adaptée aux plus novices des cuisiniers...mais qui n'en reste pas moins fidèle à l'authentique pour se régaler !
Comment empêcher la chair fragile du poisson de se dessècher ?
Fariner les poissons avant de les cuire, vous obtiendrez une fine croûte qui empêche la ch...
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