Les conseils de supertoinette

Cette recette peut être réalisée par une personne débutante.

Beurrer généreusement le moule afin que le gâteau puisse se démouler facilement après cuisson.

Le mélange des ingrédients est simple. Le remplissage du moule à cake se fait en répartissant la préparation uniformément et en lissant la pâte avec une spatule souple.

Nettoyer soigneusement  les bords du moule. En effet la préparation contient du sucre qui caramélise pendant la cuisson et laisse des traces noirâtres.

Le temps indiqué pour la cuisson du gâteau aux pruneaux et noix de pécan n'est là qu'à titre indicatif, il dépend de la puissance de votre four. Soyez attentif en fin de cuisson. Le gâteau aux pruneaux et noix de pécan est cuit lorsqu'une lame de couteau plantée en son centre ressort propre et sèche.

Si vous constatez que votre gâteau à tendance à noircir trop rapidement, placer une feuille de papier aluminium sur le gâteau pour terminer la cuisson.

Quel vin servir avec ce gâteau aux pruneaux et noix de pécan? Un café, un thé, un chocolat, un jus de fruit ou encore un pétillant fruité.

Bonne préparation et régalez-vous !

Pour tout savoir sur la cuisson micro onde et son utilisation, lisez notre fiche explicative. 

Découvrez également quelques recettes faciles et rapides à réaliser au micro-ondes : pomme de terre micro onde, oeufs pochés au micro onde, riz au micro onde, meringue au micro onde ou choisissez une recette micro ondes parmi des dizaines dans notre rubrique dédiée à ce mode de cuisson. 

Quelques astuces utiles avant de commencer une recette avec des oeufs : découvrez quel est le poids d'un oeuf de poule ? Et sachez comment reconnaître la fraîcheur d'un oeuf. 

Retrouvez également nos différents recettes d'oeufs en fonction des cuissons : 

• oeuf à l'oseille avec des oeufs durs
• oeufs en meurette bourguignonne
• oeufs pochés au micro onde
• oeuf mozzarella brouillé
• tomate farcie à l'oeuf
• omelette à la feta