Oeufs mimosa au thon

Une entrée que tout le monde appréciera !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Faire cuire les oeufs 10 minutes dans une casserole d’eau à feu moyen pour les faire durcir, puis laisser refroidir avant de les écaler.
  2. Couper les oeufs en 2 dans la longueur, et retirer les jaunes. Egoutter le thon et l'émietter.
  3. Dans un grand bol, mélanger les jaunes d’oeufs à la fourchette avec le thon, la mayonnaise, le sel et le poivre.
  4. Remplir les blancs d’oeufs durs avec la préparation, et saupoudrer de paprika. Réserver au frais avant de servir.

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