Gâteau léger aux pépites de chocolat

Une recette de gâteau léger, pour se régaler sans culpabiliser !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 40 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


166 kcal par personne

  • Calories totales : 1333 kcal
  • Lipides : 8 g par personne
  • Protéines : 4 g par personne
  • Glucides : 25 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. 
  2. Battre les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajouter le beurre mou et battre pendant 1 minute. Incorporer la farine, la levure, et mélanger à nouveau. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
  4. Verser la préparation dans le moule et enfourner 30 minutes. Laisser refroidir et démouler.

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Vins conseillés

Un vin rouge sucré puissant évolué, plutôt simple et boisé, au nez ouvert et à la bouche opulente

  • > Bon accord : Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Très bon accord : Yecla - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Excellent accord : Macvin du jura - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord quasi parfait : Banyuls - VDL/VDN rouge (tuilé)
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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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