Lard

Cassoulet maison

Découvrez notre savoureuse recette de cassoulet maison, un plat emblématique de la gastronomie française. Mêlant haricots, viandes et saucisses dans une sauce mijotée, ce délice réchauffe les cœurs et ravit les papilles.

  • Recette facile
  • Temps total : 3 h 15 min

Rillettes de lapin

En entrée, à l'apéro, en pique-nique, ces rillettes sont délicieuses sur une tranche de pain de campagne frais.

  • Recette facile
  • Temps total : 27 h 15 min

Œuf cocotte au lard grillé

Vous recevez et cherchez une entrée qui plaira aux petits et aux grands ? L'Œuf cocotte au lard grillé sera idéal ! En voici une recette simple et rapide à la portée des cuisiniers les plus débutants !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Paupiettes de poulet

Voici une recette simple et rapide pour concocter de délicieuses paupiettes de poulet qui seront idéalement accompagnées d'une purée maison ou d'une poêlée de légumes de saison pour un repas simple et gourmand !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Fèves au lard fumé

Cette recette de fèves au lard fumé avec sa sauce citronnée, un plat complet à la saveur printanière.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Penne à la tomate et au lard

Il y a des féculents, de la tomate et de la viande, un plat complet pour faire le plein d'énergie avant une séance de sport par exemple.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Rôti de dinde forestier

Simple et économique, ce rôti de dinde sera parfait sur une table de fête accompagné de pommes duchesses ou d'une purée de pommes de terre vitelotte.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 50 min

Fougasse au lard et à l'oignon

Recette d'une savoureuse fougasse au lard et à l'oignon. Un apéritif convivial et généreux, pouvant servir également d'accompagnement à une soupe. Une recette facile et rapide.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 55 min

Gratin de pommes de terre et panais à la pancetta

Un gratin original et facile à faire !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Daube de boeuf

Régalez votre famille avec cette recette traditionnelle !

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 20 min

Gratin de poireaux et de lard à l'emmental

Un régal !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Pizza au chapon et poireaux

Une façon de réutiliser les restes avec cette pizza au chapon et poireaux...

  • Normal
  • Temps total : 2 h 50 min

Poulet à la bourgeoise

Cette recette de poulet à la bourgeoise, un plat gouteux, simple, et si ancien...

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Cul de veau à la Montsoreau revisité

cette recette de cul de veau à la Montsoreau un plaisir pour la famille !

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 30 min

Terrine de campagne au foie gras

Annie nous fait découvrir sa terrine de campagne au foie gras...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 26 h 30 min

Brochettes de foie de veau aromatiques

Ces brochettes de foie veau pour un soir d'été...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 1 h 45 min

Aubergines farcies et sa sauce au yaourt façon turque

Des aubergines farcies, et leur sauce au yaourt, un clin d'oeil à la Turquie !

  • Normal
  • Temps total : 45 min

Pounti auvergnat à ma façon

Un clin d'oeil à l'Auvergne avec ce Pounti auvergnat !

  • Normal
  • Temps total : 1 h 20 min

Cuisses de poulet grillées façon américaine

Un clin d'oeil à l'Amérique avec ces cuisses de poulet !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Brèdes cresson et mangue à la mauricienne

Un voyage gastronomique sur l'ile Maurice... Découvrons les brèdes cresson et mangue.

  • Normal
  • Temps total : 1 h 5 min

Crêpes de blé noir au lard

Préparons la chandeleur avec ces crêpes salées de blé noir au lard!

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Briouats de boeuf à la marocaine

Ces briouats de boeuf, Nouria nous les fait découvrir !

  • Normal
  • Temps total : 1 h 15 min

Soupe au lard et topinambours

La soupe au lard et topinambours est facile mais demande de la présence!

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Soles et sa fricassée de légumes

Envie de poisson ? Faites ces soles et leur fricassée de légumes...

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Flageolets aux légumes

Cette garniture de flageolets accompagnera une épaule d'agneau ou un gigot...

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Cervelle de veau aux lardons

Une recette simple avec cette cervelle de veau aux lardons et si bonne! Découvrez-la vite!

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Boeuf bourguignon

Du boeuf bourguignon ? Oui, avec un bon vin de Bourgogne !

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  • Temps total : 1 h 15 min

Garbure

Danièle nous propose sa recette de garbure !

  • Recette facile
  • Temps total : 6 h 25 min

Faisan en salmis

Ce salmis de faisan est réalisé d'après une recette de Noélie. Un vrai régal !

  • Normal
  • Temps total : 2 h 35 min