Cuisine landaise

Fèves en salade aux gésiers confits

La cuisine landaise ! Une recette qui rappelle cette magnifique région des Landes !

  • Recette facile
  • Temps total : 36 min

Purée à l'ail et ses gésiers de canard

C'est une recette complète, facile à réaliser grâce à nos étapes en photo.

  • Recette facile
  • Temps total : 43 min

Magret au foie gras et aux brocolis

Cette recette de magret au foie gras et au brocolis, pour nos amis et excellent pour les fêtes !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Magrets de canard grillés

Cette recette de magrets grillés, toutes les garnitures sont pour lui !

  • Recette facile
  • Temps total : 11 min

Pizza au magret et coeurs de canard

La pizza au magret et cœurs de canard : iI faut la goûter et c'est du plaisir !

  • Normal
  • Temps total : 1 h 15 min

Polenta façon landaise

La polenta façon landaise associe magret de canard, jambon de Bayonne et Roquefort.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Tarte au confit de canard

Le confit de canard dans les Landes... une recette pour utiliser les cuisses de canard.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Cruchades revisitées

cette recette de cruchades, un dessert pour sa famille que l'on appréciera.

  • Recette facile
  • Temps total : 46 min

Mijoté de poulet aux abricots

Cette recette de mijoté de poulet aux abricots que du plaisir pour les grands et aussi les petits !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Magret de canard aux pois gourmands

Cette recette de magret de canard aux pois gourmands un grand plaisir pendant le repas.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Broutes en purée au chorizo à la landaise

Les Landes et ses produits de terroir ! Cette recette de broutes en purée au chorizo, un repas de bonheur et de plaisir!

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 40 min

Crêpes aux coeurs de canard

Cette recette de crêpes aux coeurs de canard les enfants vont se faire plaisir !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Broutes et blancs de poulet en soupe

Un clin d'oeil aux Landes !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Crêpes farcies aux gésiers confits et pommes de terre

Bientôt la chandeleur ! Commençons par ces crêpes farcies aux gésiers et aux pommes de terre !

  • Normal
  • Temps total : 45 min

Confit de canard aux pâtes

Cette recette de confit de canard est une spécialité du Sud-Ouest, particulièrement du département des Landes !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Aiguillettes de canard au whisky

Recevez vos amis ou fêter un évènement avec cette recette d'aiguillettes de canard au whisky.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 20 min

Aiguillettes au safran et sa sauce aux morilles

Délicieuse recette d'aiguillettes au safran et sa sauce aux morilles...

  • Normal
  • Temps total : 2 h

Chapon aux pommes et légumes avec sauce au champagne et armagnac

Laissez-vous tenter par ce chapon aux pommes et légumes !

  • Recette élaborée
  • Temps total : 2 h 45 min

Omelette d'asperges au chou et aux ognasses

Recette vitaminée avec ces asperges, chou et ognasses !

  • Normal
  • Temps total : 45 min

Foie gras aux pruneaux

Préparez de délicieux amuse-bouche avec du foie gras et des pruneaux!

  • Recette facile
  • Temps total : 52 min

Foie gras aux oignons confits

Noël, un anniversaire, une fête, c'est toujours l'occasion d'apprécier le foie gras !

  • Recette élaborée
  • Temps total : 32 min

Omelette aux ognasses à la landaise

Un clin d'oeil à la cuisine landaise avec cette omelette aux ognasses ...

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Polenta aux ognasses, aux épinards et aux asperges

Une nouvelle entrée aux légumes de printemps, asperges, ognasses...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 1 h 15 min

Crème d'ognasses et d'asperges façon landaise

Profitons des premiers légumes du printemps pour faire une crème d'ognasses et d'asperges façon landaise!

  • Normal
  • Temps total : 1 h 15 min

Gratin de pâtes aux ognasses façon landaise

Les ognasses: parfum des Landes dans un délicieux gratin de pâtes...

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Garbure Landaise

Voici la recette de la garbure landaise...

  • Recette facile
  • Temps total : 4 h 40 min

Salade Landaise aux rillettes

Voici la recette traditionnelle de la salade landaise accompagnée de rillettes...

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Coeurs de canard aux cèpes

Cette recette de coeurs de canard aux cèpes à réaliser à l'automne pour des amis...

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Cèpes aux pommes de terre à la landaise

Ces cèpes aux pommes de terre une excellente garniture !

  • Normal
  • Temps total : 60 min

Tarte aux broutes

Bon appétit !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min
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