Pâtes, farinages

Pain pagnotta Italien

Connaissez-vous le pain pagnotta italien ?

  • Recette élaborée
  • Temps total : 2 h 22 min

Pâte à crêpes de blé noir façon bretonne

Bientôt la chandeleur ! Et ses crêpes de blé noir...

  • Normal
  • Temps total : 35 min

Pain semoule aux figues fraîches

Une recette originale de pain à la semoule farci aux figues fraîches...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 2 h 30 min

Pain fer à cheval

Quel plaisir de pouvoir faire son pain! Comme moi, donnez-lui la forme d'un fer à cheval...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 3 h 40 min

Pain pitta à la libanaise

Découvrez ces pains pitta à la libanaise qui servent de garniture au mézzés...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 3 h

Pain fouée de Touraine

Ces petites galettes rondes de Touraine dites "fouées" sont savoureuses...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 2 h 50 min

Pain sac

Un pain en forme de sac à préparer avec les enfants...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 3 h 15 min

Pain marguerite

Ce pain marguerite est à réaliser dès l'arrivée des beaux jours pour fêter l'arrivée du printemps...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 3 h 50 min

Pain sans pétrissage

Marjory nous propose sa recette de pain : la particularité de sa recette est qu'il n'y a pas de pétrissage...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 2 h 55 min

Pain blanc en direct

Le saviez-vous ? "En direct" signifie que l'on ne laisse pas la levure fermenter, mais seulement fondre dans l'eau...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 2 h 50 min

Pain sans sel

Ce pain sans sel convient aux personnes devant suivre un régime sans sel (albuminiques, malades cardiaques, insuffisants rénaux, sujets à l'hypertension)...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 3 h 5 min

Pain de gluten

Cette recette de pain au gluten peut être présenté comme un pain de régime mais il doit répondre à la réglementation des pains à teneur réduite en glucides.

  • Recette élaborée
  • Temps total : 9 h 15 min

Pain de campagne au poolish

Voici une nouvelle variante du pain de campagne : ici au poolish.

  • Recette élaborée
  • Temps total : 3 h 55 min

Pain brioché

Ce pain brioché est si moelleux que personne n'y résistera !

  • Recette élaborée
  • Temps total : 2 h 20 min

Pain au gluten

Cette recette de pain au gluten est présenté comme pain de régime...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 3 h 5 min

Pâte à wonton

Cette pâte à wonton est indispensables pour réaliser de nombreuses préparations de la cuisine Chinoise...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 50 min

Pâte à choux

La pâte à choux, une recette de dessert très demandée !

  • Recette élaborée
  • Temps total : 25 min

Focacia à la poolish

Ces focacias, petits pains d'origine italienne peuvent être garnis...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 4 h 10 min

Pain viennois

Le pain viennois est une création autrichienne qui fut apportée à Paris vers 1840.

  • Recette élaborée
  • Temps total : 6 h 5 min

Pain paysan à pâte fermentée

Voici une variante du pain paysan...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 3 h 40 min

Pain paysan

Le pain paysan ressemble au pain de campagne : la différence se situe dans la quantité de farine de seigle que l'on utilise dans la recette...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 9 h

Pâte sablée

La pâte sablée est indispensable en cuisine pour les desserts.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Pâte brisée au robot

Faire sa pâte brisée n'est qu'un grand plaisir pour le bonheur de sa famille !

  • Normal
  • Temps total : 60 min

Pâte sucrée

La pâte sucrée, un délice pour les tartes !

  • Recette élaborée
  • Temps total : 1 h 5 min

Pain baveux de la sorcière

Halloween est le moment idéal pour réaliser ce pain baveux de la sorcière!

  • Recette élaborée
  • Temps total : 4 h 50 min
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