Teinture-mère
Teinture-mère : Préparation à base d’alcool dans lequel ont macéré des substances végétales ou animales aux propriétés médicamenteuses.
(souvent abrégée en « T.M. »)
Mode de préparation
Les substances sèches sont mises à macérer environ un mois dans de l’alcool à 60° puis filtrées.
Utilisation
En général, la posologie des teintures-mères est de 20 gouttes trois à quatre fois par jour.
Vous pouvez la conserver de 3 à 4 ans au-delà desquels l’évaporation naturelle de l’alcool provoque un épaississement de la teinture.
tcomme :
- Tabasco
- Tabboulé
- Tagliatelles
- Tahini
- Tailler
- Tajine
- Tajine
- Tamiser
- Tamponner
- Tanin
- Tapenade
- Tarama
- Tartelette
- Tartine
- Tartiner
- Tasse
- Tatin
- Taux de matière grasse
- Taux d'hydratation
Recettes à découvrir
