Vous pouvez utiliser le caractère * pour étendre votre recherche : « tart* » affichera des résultats pour tarte, tartelette, tartine, tartiflette, etc.

Vous pouvez également obliger la recherche à ignorer certains termes en les précédant du signe -. Par exemple : « quiche -lorraine ».

Si vous souhaitez effectuer une recherche plus précise, entourez les termes de votre recherche par des guillemets doubles ". Par exemple : « "Clafoutis aux cerises" »

Pour effectuer une recherche de potiron ou de citrouille, vous pouvez écrire : « potiron | citrouille ».

couscous ã  l'agneau

Re: Vrai couscous à la Tunisienne

papycotte dans Recettes semoules, blé, perles, quinoa « | 13 réponses

bonjour à toutes et tous je vous remerci pour ces precisions j'avais posé cette question car mes petites filles n'aiment pas l'agneau mais adorent le couscous! pour ma part je sers tout ensemble...

Re: vrai couscous à la tunisienne

Anonymous dans Recettes semoules, blé, perles, quinoa « | 13 réponses

J'ai entendu dire que dans un vrai couscous on ne mélange pas les viandes comme on le fait souvent dans les restaurants: poulet + agneau + merguez... Est-ce...

Re: vrai couscous à la tunisienne

Anonymous dans Recettes semoules, blé, perles, quinoa « | 13 réponses

J'ai entendu dire que dans un vrai couscous on ne mélange pas les viandes comme on le fait souvent dans les restaurants: poulet + agneau + merguez... Est-ce...

Tajine

mouchou dans Recettes d'Afrique «

le tajine oignons rouges et blancs courgettes, aubergines, tomates (même pelées en boite) poivrons carottes,pois chiches, fruits secs, pruneaux abricots amandes mondées miel harissa...

Re: ragoût de poitrine d'agneau

quiquelle dans Recettes de mouton, agneau, chevreau « | 4 réponses

Nous élevons des agneaux et donc j'ai toujours de la poitrine à utiliser. Hachis d'agneaux e372235f6f] Je fais cuire ma poitrine dans de l'eau avec des épices (sel, poivre, épices à couscous,...

Re: Recettes avec le cook'in

frimousse06 dans Recettes Mijoteuse/Römertopf/Autocuiseur/Délicook/Wok/Cook'in/Cooking Chef « | 359 réponses

COUSCOUS DE VIANDE AUX LEGUMES SAFRANES (recette momix adaptée au cook'*n mais que je n'ai pas encore essayé -au cook*n-) - 500 g d’agneau (gigot coupé en morceaux) - 3 carottes coupées en...

Re: Couscous

mitokola dans Recettes d'Afrique « | 2 réponses

en réponse à J.u.j.u., j'ai effectivement une recette de couscous traditionnel du Maroc, je ne sais pas si la recette est celle que tu as dégustée... (pour 4 personnes) 4 blancs de poulet sans...

Re: bouillon pour couscous trop épicé

Bertrand50120 dans Vos trucs et astuces de cuisine « | 3 réponses

C'est le moment pour rappeler qu'il y a une différence entre les épices et les piments. Souvent on confond les deux et l'acception du verbe épicer ainsi que de ses participes épicé(ée) relèvent...

Re: Idées de menus pour la semaine

NATH123 dans Vos idées de menus « | 8 réponses

voici quelques idées : lentilles/saucisses chou farci porc ou dinde au curry gratin dauphinois poulet rôti purée épaule d'agneau flageolet ou haricots verts/pommes noisette rôti de veau et...

Couscous

sabry dans Recettes d'Afrique « | 1 réponses

bonjour voici la recette du Couscous: 1 kg de semoule grain moyen la moitié d un beurre 1 epaule ou un gigot d agneau dessosé degraissé (très imprtant) et coupé en cube pois...

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Trucs et astuces sur les recettes

Comment éviter que le jus des fruits ne détrempe la pâte ?

Pour éviter que le jus des fruits ne détrempe la pâte durant la cuisson, disposer les oreillons d'abricots le côté peau sur la pâte.

Tous les trucs et astuces

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