fruit confit
Re: Idées d'accompagnement avec un plat de poisson
carolineg dans Vos idées de menus « | 2 réponses
Voici un menu que j'adore Alors: pour le CONFIT D'OIGNONS je fais revenir mes oignons émincés dans un peu d'huile d'olive, puis je rajoute miel et vinaigre de xérès, je couvre et je laisse...
Re: Italie : Recettes de desserts italiens
noicoco dans Recettes d'Europe « | 3 réponses
Panetonne Ingrédients pour 4 personnes : * 22 gr de levure vivante de boulanger * 70 gr de sucre * 6 c à s d'eau tiède * 6 jaunes d'oeu * le zeste fin d'un citron râpé ...
Re: citrons confits
nanie60 dans Conserves de condiments: chutneys, pickles, huiles, cornichons et autres. « | 10 réponses
voilà ma recette que je fais très régulèrement.. une amie algérienne me l'avait donner .. CITRONS CONFITS Ingrédients : 10 citrons non traités, 10 cuillères à café de sel fin, 1 jus de...
Re: Les mapeuses "home bread" moulinex (suite2)
papy372b dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 1223 réponses
ELISTO m'a tenté, je l'ai fait ! Bonjour, Il s'agit du Pain d'épices, J'ai fait la recette d'Elisto(16/01), avec seulement 25g de sucre, 9g de pastis, et j'ai rajouté 37g de gingembre confit...
Re: repas froid espagnol pour 25 ème anniversaire
Jeep dans Vos idées de menus « | 5 réponses
D :D il faut faire un buffet de tapas Pan Tomaca con Jamón Serrano Ingredientes: 8 rebanadas de pan (de hogaza si es posible) 8 lonchas de jamón serrano D.O de Teruel o Ibérico 2...
Re: confiture allégée et conservation
cec1974 dans Conserves sucrées: Confitures, pâtes de fruits et fruits confits. « | 7 réponses
Salut, Moi aussi, je fais de la confiture allégée en sucre (400 g pour 1 kilo de fruit préparé). Une fois cuite, je met en pot, les ferme et les retourne pour les stériliser. Comme je met de...
Re: repas froid espagnol pour 25 ème anniversaire
Jeep dans Vos idées de menus « | 5 réponses
D :D il faut faire un buffet de tapas Pan Tomaca con Jamón Serrano Ingredientes: 8 rebanadas de pan (de hogaza si es posible) 8 lonchas de jamón serrano D.O de Teruel o Ibérico 2...
Re: sud-est: apéritifs typiquement provençal
cec1974 dans Région Sud-Est: Rhône-Alpes, Auvergne, Provence-Côte d'Azur, Languedoc-Roussillon, Corse « | 1 réponses
Salut Quelques idées en vrac en salé : socca tapenade pissaladiere panisse fougassette caillette mini pan bagna anchoiade mini tomate remplies de pesto beignets de morue, de fleur de...
Caramels au beurre salé
mimi02-04 dans Desserts: Bonbons, friandises, confiseries (caramel, nougat, ...) «
Caramels au beurre salé 1 BOL avec des glaçons 400 G miel (je prends liquide) 100g de beurre 1/2 sel Parfum : 1 cuil à soupe vanille liquide ou cacao, ou café soluble dans 1 cuil d'eau...
Re: confitures qui sortent de l'ordinaire.
rowann dans Conserves sucrées: Confitures, pâtes de fruits et fruits confits. « | 90 réponses
bonjour, voici une recette issue vraiment du hasard de la rencontre des fruits du verger avec les ingrédients de mon placard... confiture d'abricots au romarin et pignons temps de prépartion :...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment alléger une soupe ou un potage ?
Si vous désirez une soupe, un potage plus léger, à la place de la crème fraîche, ajouter un peu de lait chaud ou du fromage blanc juste au moment de servir, ou servir cette souper parfumée nature.
Recettes par Thèmes & catégories
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