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Image : Ecorces d'oranges confites
Ecorces d'oranges confites

Ces écorces d'oranges confites d'Annie sont un vrai régal pour les papilles!
Temps : 4 j. 15 h. 15 min. | Difficulté : Recette facile

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Trucs et astuces

Pâte sablée ou sucrée : pour retenir...

Pour retenir le jus des fruits, avant d'enfourner, mettre une fine couche de crème d'amandes ou de frangipane, de chapelure ou blanc d'œuf, biscuits écrasés... qui jouera le rôle d'une éponge pour empêcher les jus de fruits de traverser la pâte.

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