Poulet au miel
Découvrez cette délicieuse recette de poulet au miel...fondant!
photos supertoinette
Ingrédients
Pour : 4 personnes
Cuisson du poulet
- 30 g de beurre allégé
- 450 g de cuisses de poulet fermier
- 80 g de citron
- 0,2 g de feuille de laurier
- 16 g d'ail en chemise
- 60 g de miel
Calories totales : 1340 kcal
- Calories : 335 kcal par personne
- Lipides : 21 g par personne
- Protéines : 21 g par personne
- Glucides : 15 g par personne
Planche à découper
Couteau
Poêle antiadhésive
Pince
Cuillères en bois + à soupe
Plats de service
Préparation
1
Préparons les cuisses...
Enlever une partie de l'articulation de la cuisse de poulet si ce n'est pas fait.
Laver, brosser, couper le citron en quatre ou en 8.
2
Prenons une poêle antiadhésive...
Dans la poêle, faire dorer les cuisses de poulet dans le beurre chaud . Au bout de 5 minutes ajouter le citron dans la poêle.
3
Ajoutons les ingrédients en vérifiant...
Dans la poêle, ajouter la feuille de laurier, les gousses d'ail, le miel.
4
On ne sort plus de la cuisine...
Couvrir la poêle et cuire à feu doux 35 minutes en mélangeant régulièrement.
Les cuisses doivent être bien colorées par le miel.
Servir en garniture du riz basmati et mettre dans l'assiette le citron qui aura confit à la cuisson, ainsi que les gousses d'ail en chemise.
Les conseils de Supertoinette
Une friandise ta recette karine ! Je regrette de n'avoir pas reçu ta photo, si tu changes d'avis, je serais heureuse de te connaître et de l'afficher sur ta recette !
Ceux qui aiment le salé/sucré n'hésitez pas !
Le citron confit est un pur délice !
Cette recette peut se faire avec des escalopes de dinde et des épices de votre choix comme le gingembre.
Bon appétit !
Publicité
Trucs et astuces
Pour aromatiser les volailles, le lapin : introduire, à l’aide de la pointe d’un couteau, des baies roses, de l'ail, sous la peau avant de faire rôtir.
Chercher
Recettes par Thèmes & catégories
Publicité
Annonces Google
