Coupe clémentine
Un dessert de clémentines, bananes et pommes...
photos supertoinette
Ingrédients
Pour : 4 personnes
Sauce pour les clémentines
- 15 g de sucre Candérel ou édulcorants
- 12 g de vanille
- 50 g de citron
- 50 g de lait écrémé
- 100 g clémentines
- 90 g de pomme
- 100 g banane
- 100 g de fromage blanc maigre
Décoration
Calories totales : 361 kcal
- Calories : 90 kcal par personne
- Lipides : 0 g par personne
- Protéines : 3 g par personne
- Glucides : 19 g par personne
Bol ou ramequin
Cuillère à soupe
Saladier
Planche à découper
Couteau
Préparation
1
Prenons un presse-citron...
Presser le jus de citron.
Dans un bol, ajouter le sucre édulcorant, la vanille, le citron, le lait. Mélanger.
2
Prenons un saladier...
Eplucher et couper les clémentines en rondelles. Réserver un peu pour la décoration.
Verser sur les fruits la sauce préparées. Mélanger.
3
Préparons la pomme...
Peler, épépiner la pomme, couper en dés.
Verser dans le plat de service. Mélanger.
4
Préparons la banane...
Peler et couper en rondelles la banane. Verser dans le plat de service. Mélanger.
5
Nous terminons...
Ajouter le fromage blanc. Mélanger, décorer avec les fruits réservés. Mettre au frais 1 heure avant de servir.
Les conseils de Supertoinette
Tous les fruits de saison peuvent être utilisés, en respectant les proportions.
A la place du lait, ajouter 1/4 de yaourt nature.
Les personnes qui ne sont pas au régime peuvent ajouter 1 c à café de crème et le sucre qu'il désire.
Régalez-vous !
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Trucs et astuces
Pour tirer un maximum de jus des agrumes (oranges, citrons, etc.) : avant de les presser, les rouler avec la paume de la main sur une table, en appuyant légèrement.
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