https://www.supertoinette.com/diaporama/309/30-recettes-pour-manger-des-legumes-cet-hiver
Nos meilleures recettes de légumes pour l'hiver En hiver, on pense surtout aux plats à base de fromage : raclette, tartiflette, fondue... ... Et il y en a pour tous les goûts : en soupe, en crumble, en soufflé, en gratin ; pour cuisiner des carottes, du fenouil, des betteraves, la courge butternut, des endives, des panais, des poireaux...
Pour des sorbets plus onctueux
Les blancs d'œuf, battus en neige, apportent de la légèreté et de l'onctuosité au sorbet.
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