Pâte à tourte sucrée
Cette pâte à tourte sucrée aux feuilles de stévia, convient parfaitement pour le régime minceur...
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 1 h 10 min
- Préparation: 10 min
- Pause: 60 min
Ingrédients
Recette pour 825 grammes
- 500 g de farine T45
- 1,50 g de sel
- 100 g d'oeufs
- 4 g de zeste d'orange
- 200 g de beurre
- 20 g de stévia
401 kcal pour 100g
- Calories totales : 3315 kcal
- Lipides : 22 g pour 100g
- Protéines : 6 g pour 100g
- Glucides : 45 g pour 100g
- Plan de travail
- Coupelle
- Ramequins
- Râpe pour zeste
- Robot mélangeur
- Fouet
- K
- Papier film
Préparation
- Couper en dés le beurre, ciseler la stévia. Prélever le zeste de la moitié de l'orange. Dans le bol du robot mélangeur, verser la farine, le sel, les oeufs.
- Dans le bol du robot mélangeur, ajouter le beurre, la stévia. Placer le fouet correspondant et commencer à mélanger à vitesse moyenne.
- Dès que la pâte est prête, mettre en boule et placer dans un papier film, réfrigérer pendant 1 heure. Votre pâte sera prête à être utilisée.
Les conseils de supertoinette
Si vous n'avez pas de plante de stévia, vous pouvez utiliser le sucre de stévia. Grâce à la stévia, cette pâte peut-être utilisée pour des recettes diététique et vous pouvez bien entendu, diminuer la quantité de beurre.
Vous pouvez remplacer le zeste d'orange par un autre zeste d'agrumes.
Bon courage et bon appétit !
