Cassolettes aux figues
Cette recette est rapide et facile pour les débutants
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 40 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 30 min
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 370 g d'oeufs
- 1,20 g de sel
- 10 g de farine
- 140 g de confiture de votre choix
- 250 g de lait entier
- 250 g de crème entière liquide
- 160 g de figues
277 kcal par personne
- Calories totales : 1667 kcal
- Lipides : 22 g par personne
- Protéines : 9 g par personne
- Glucides : 26 g par personne
- Blender ou robot-mixeur
- Ramequins 6 cassolettes
- Planche à découper
- Couteau
- Four
Préparation
- Vérifier la fraîcheur des oeufs. Dans le bol du blender, ajouter les oeufs, le sel, la farine, la confiture.
- Dans le bol du blender, ajouter, lait, crème, mixer pendant 1 min puis verser dans les cassolettes. Essuyer les figues, équeuter, couper en 4.
- Répartir les figues dans les cassolettes. Enfourner pendant 30 min environ, servir tiède ou froid.
Les conseils de supertoinette
Recette facile pour les débutants !
Ne pas congeler, garder au réfrigérateur seulement 2 jours.
Quel vin avec ces cassolettes aux figues ? Vins blancs moelleux ou liquoreux (Champagne,
Clairette de Die, Monbazillac).
Régalez-vous !
