eau de fleur d'oranger

Re: couronne des rois

SERGEM dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 17 réponses

voilà la recette de la couronne des rois 250 gr de farine type 55 70 gr de sucre un/4 de pincée de sel 1 oeuf 50gr de beurre le zeste rapé d un citron et d une orange(non traité si possible...

Brioche perdue aux abricots au micro-ondes.

Calypso dans Cuisson au micro-ondes «

Idéale si vous avez de la brioche rassise chez vous... BRIOCHE PERDUE AUX ABRICOTS Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients ea069cd940] 300 gr de brioche...

Re: Recette du levain liquide

Polange dans | réponses

Re: Une fois de plus... échec de brioche.

physalis dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 28 réponses

Bonjour, Pas du tout! Je la fais deux à trois fois par semaine et je dois t'avouer que tous les gens qui l'ont goûtée sont conquis et me demandent la recette! En revanche c'est 340ml de liquide...

Maroc : Edrifa (gâteaux en pâte levée)

mounia dans Recettes d'Afrique «

GATEAUX EN PATE LEVEE EDRIFA Cuisson : 40 minutes Ingrédients 600g de farine. 60g de sucre. 200g de beurre. 1 pincée de sel. 15g de levure de boulanger. 1 verre ½ de lait tiède....

Re: les mapeuses "home bread" moulinex (suite1)

Brodeuse54 dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 1626 réponses

Salut les filles, Je viens vous faire un petit coucou tardif car j'ai peur d'être prise par le temps demain toute la journée. En effet, nous prenons l'avion pour Djerba dimanche matin à Luxembourg...

Re: riviera&bar

pepette2a dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 9 réponses

Merci pour toutes ses precisions Voici la recette de la brioche: 3 oeufs battus-1càc de sel-150g de beurre-2càs de crème fraiche-3 càs de cassonade-1càc de citron-1càs de rhum ou de fleur...

Crème à la canelle et fleur d'oranger

taly dans Desserts: Flans, crèmes, yaourts, mousses et soufflés... « | 2 réponses

60cl de lait concentré non sucré 1 jaune d'oeuf 1 cs rase de maizena 100g de sucre 2/3 cs d'eau de fleur d'oranger 1 cc de cannelle pendant que le lait chauffe,delayer la maizena dans dans un...

Re: comment remplacer la levure chimique par de la boulangèr

Miss alysS dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 7 réponses

Mimi, merci beaucoup pour le temps que tu as passé à m'aider!!! Donc je peux mettre tout simplement mon paquet de levure de boulangerie Briomachin avec ma farine?? J'avais cru comprendre qu'il...

Re: couronne des rois

divine31 dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 17 réponses

Sergem, j'ai du me tromper dans les proportions ! Ma galette est tres bonne, mais pas tres aérienne ! Comme ma pate etait pas assez epaisse, j'ai du rajouter de la farine. Pourrait-tu me preciser...