foie gras
Sauce foie gras aux morilles
marie077 dans Vos recettes de sauces froides et chaudes « | 2 réponses
BONSOIR A TOUTES Pour nôel je fais un rôti de chapon au foie gras,et je voudrai faire une sauce au foie gras mais je ne sais pas comment la faire Auriez vous quelques recettes à ma proposer Merci...
Truffe de foie gras - comment agrémenter ?
pcolleye dans Hors d'oeuvres et entrées [fêtes] « | 6 réponses
Tout d'abord, bonjour à tous et toutes puisque je suis nouveau sur ce forum. Je me permet de solliciter votre aide pour la préparation d'une entrée de noel. J'ai touvé une recette, trés simple...
Pâtes fraîches au foie gras frais de canard
Anonymous dans Vos recettes pour personnes allergiques «
Pâtes fraîches au foie gras frais de canard 250 à 300g de foie gras de canard cru, 400g de tagliatelles fraiches, 3 poireaux, 50 g de beurre, sel et poivre du moulin. dénervez le foie, puis...
Pizza au foie gras
fredeclo dans Entrées chaudes « | 3 réponses
Pizza au foie gras VOILA UNE IDEE ORIGINALE POUR LES FETES pâte a pizza en MAP ou autre foie gras magret de canard séché et émincé un peu de truffe rapée quelques cépes crême...
Conservation du foie gras cuit
migalou dans Vos trucs et astuces de cuisine « | 2 réponses
bonjour à tous j'espère que les festivités se sont bien passés pour chacun(e) de vous une petite question que je me pose car j'ai pas mal de restes : combien de temps peut-on conserver...
Raclette au foie gras
saboum dans Repas entre copains : fondues, raclettes, pierrades, crêpes-parties... « | 2 réponses
pour le réveillon du jour de l'an je voudrais faire une raclette et pour que cela soit un peu plus fête, puis je la faire avec du foie gras ? qui a déjà fait cela ? merci pour vos réponses ...
Gratin de pommes de terre au foie gras
mariepoppins77 dans Légumes [fêtes] « | 18 réponses
un de mes plats pour le réveillon de Noêl: (sourceeeebd0fb82] Pelez les pommes de terre et coupez-les en tranches fines à l'aide d'une mandoline. Frottez à l'ail et beurrez les ramequins à...
Salade gourmande aux poires et au foie gras
miel dans Hors d'oeuvres et entrées [fêtes] « | 1 réponses
Chères cuisinautes, Je recherche une entrée à faire pour 20 personnes qui soit fine et raffinée à préparer de préférence la veille. J'attends vos suggestions avec impatience Merci...
Magret farci au foie gras
hermine12 dans Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] «
pour 4 personnes. préparation 15 mn. cuisson 20mn 1 foie gras de canard frais 4 magrets de 300g chacun 400 g de cèpes, graisse d'oie ail, persil, sel et poivre préchauffer le four th 6...
Poêlé de foie gras aux abricots secs photo
tata nounou dans Hors d'oeuvres et entrées [fêtes] « | 1 réponses
bonjour pour noël cet année j'aurai voulu essayer le foie gras poëlé pour changer du foie gras habituel je n'en ai jamais mangée quand pensez-vous par rapport au foie gras habituel? et si...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment alléger une soupe ou un potage ?
Si vous désirez une soupe, un potage plus léger, à la place de la crème fraîche, ajouter un peu de lait chaud ou du fromage blanc juste au moment de servir, ou servir cette souper parfumée nature.
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