recette foie gras
Recettes recette foie gras 16 résultats dans les recettes
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Re: Foie gras inratable!
jumalou dans Hors d'oeuvres et entrées [fêtes] « | 78 réponses
Bonjour, je vais tester ta recette la semaine prochaine mais j'aimerai savoir à quel moment et combien je peux rajouter de sauternes afin de l'aromatiser ?? Merci aux personnes qui me répondront !!...
Re: j'ai raté la stérilisation de mes foie gras ! ????
michb2005 dans Pâtés, charcuteries, salaisons, terrines et farces « | 21 réponses
Le mieux c'est une sonde de cuisson, mais c'est un peu cher et c'est en magasin un peu spécialisés, on en trouve sur le net, nikitta est ce que tu sais à quelle température ça doit être à...
Re: Foie gras inratable!
mara des bois dans Hors d'oeuvres et entrées [fêtes] « | 78 réponses
Bonjour !!! voici des réponses ... le sauterne c'est avant de le faire cuire ! et le temps de repos... c'est dans la cuisine à température ambiante !!! toutefois, dès qu'il est presque froid,...
Re: votre repas de st valentin
lapetitezozo dans Vos idées de menus « | 122 réponses
Bonjour Toulousain31, et désolée, je viens juste de voir que tu avais besoin d'aide... C'est vrai que ça risque d'être juste mais gwenzilla a raison un magret c'est vite fait, très bon et pas...
Re: les recettes wetwet préférées de lili1812 (15)
Blandine39 dans Recettes (régime) se basant sur la méthode Weight Watchers « | 1353 réponses
Blandine ton four tourne depuis prés de 4h ... qu'est ce que tu prépares ? Côté cuisine les vacances m'ont fait le plus grand bien ... je m'y suis remise et chris en est ravi mais il va vite...
Re: Recettes thermomix (2)
Chrisdudoubs dans Recettes pour robot Thermomix « | 1765 réponses
Crème de lentilles et copeaux de foie gras à la moutarde recette apparamment tirée du nouveau livre des grands chefs (Gilles Choukroun) Temps de préparation : 10 minutes + TM 24 minutes...
Re: Foie gras aux airelles
choupinette 28 dans Hors d'oeuvres et entrées [fêtes] « | 2 réponses
Vas voir...
Re: Foie gras inratable!
Gavotte dans Hors d'oeuvres et entrées [fêtes] « | 78 réponses
Tu dois aimer le foie gras très cuit car je n'ai jamais ratée cette recette. Je suis désolée pour toi et ne sais quel conseil te donner. Il vaut mieux essayer de le recuire plutôt que de le...
Re: Special Noël ! à vos gamelles
mimico dans Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] « | 28 réponses
Hello!!! Voilà j'ai enfin trouvé mon repas de noel et je voulais avoir votre avis svp!!! Apéro7fad1077ed] rouleaux de jambon (et de saumon) au boursin satays de poulet (petites brochettes de...
Re: crème brûlée de foie gras
lapiz dans Hors d'oeuvres et entrées [fêtes] « | 2 réponses
Bonjour! C'est sûr que pour la visite des beaux parents j'arrive trop tard - mais peut être que ca vous interesse qd mme pour une prochaine fois Et pour répondre à la question, oui, c'est bon et...
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Trucs et astuces sur les recettes
Les glaçons ne colleront plus !
Remplir votre seau à glace d'eau froide et d'eau pétillante comme le Perrier, ajouter les glaçons, ils ne colleront plus !
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