Profil de l'auteur : Kaina D.

Kaina, 33 ans, vit à Marseille et aime par-dessus tout cuisiner pour les autres. Cuisinière amateur depuis l’adolescence, elle partage sur Supertoinette.com des recettes généreuses, parfumées et simples à reproduire, inspirées de son quotidien et de ses origines multiculturelles.
Chez Kaina, la cuisine est une affaire de cœur et de partage. Elle aime les grandes tablées, les plats qui mijotent, les saveurs qui réconfortent. Tajines, gratins, salades complètes, gâteaux moelleux… elle propose une cuisine familiale, savoureuse et accessible, parfaite pour régaler sa famille ou ses invités à l’improviste.
Très attachée à la transmission, elle reprend des recettes apprises aux côtés de sa mère ou de ses tantes, mais n’hésite jamais à les adapter à son mode de vie : moins de sucre, cuisson plus rapide, versions végétariennes… toujours dans le respect des saveurs.
Kaina adore aussi partager ses astuces pour organiser ses repas, cuisiner avec un petit budget, ou préparer de grandes quantités sans stress. Elle a le don de rendre chaque recette vivante, chaleureuse et motivante.
Parmi ses recettes les plus populaires : le tajine aux légumes de saison, les bricks au fromage fondant, le couscous rapide en semaine, et le cake à l’orange ultra moelleux.
Avec Kaina, on découvre une cuisine généreuse, intuitive et profondément tournée vers le partage, où chaque plat a une histoire.
Toutes les recettes de Kaina D.
Thé à la cannelle
Un thé à la cannelle très conviviale à servir à ses amis...
- Recette facile
- Temps total : 12 min
Tarte au Munster
Jaclyne nous donne le secret de sa tarte au Munster...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Sauce mayonnaise aigre-douce
Cette mayonnaise aigre-douce accompagnera oeufs durs, poissons, viandes...
- Recette élaborée
- Temps total : 15 min
Salade de gambas
Découvrez cette délicieuse recette de salade de gambas!
- Recette facile
- Temps total : 22 min
Quiche aux oignons
On ne se lasse pas de cette quiche aux oignons...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Quiche au saumon
La quiche au saumon est une recette facile à réaliser ! A vos fourneaux !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Pavé aux champignons
Découvrez la recette de Sylvain qui nous propose son pavé de boeuf aux champignons...
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Pain brioché aux fines herbes
Le pain brioché aux fines herbes de Taous parfume toute la maison !
- Recette élaborée
- Temps total : 4 h 35 min
Flan à l'oseille et aux oignons
Une excellente entrée familiale avec ce flan à l'oseille et aux oignons!
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Farcis de courgettes
Ces farcis de courgettes font un bon plat complet !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Croque-monsieur à la vache qui rit
Une variante du croque-monsieur traditionnel avec le célèbre fromage La Vache qui rit.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Clafoutis de prunes aux noix
Ce clafoutis de prunes aux noix est excellent !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Stérilisation des haricots blancs
Evelyne nous propose sa méthode de stérilisation des haricots blancs...
- Recette facile
- Temps total : 2 h 52 min
Soupe au potiron
La soupe au potiron de Tony est très originale avec son cordon de crème!
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Nougatine
Pour décorer nos recettes desserts et aussi pour donner du goût gourmand !
- Recette élaborée
- Temps total : 5 min
Croustade au chocolat
Qui pourra résister à cette croustade au chocolat ?
- Normal
- Temps total : 1 h 35 min
Beignets au fromage blanc
Les enfants et les grands dévoreront ces délicieux beignets au fromage blanc !
- Normal
- Temps total : 60 min
Gâteau de fromages
Ce gâteau de fromages vous permettra de couvrir les tartines, toasts, bruschettas, canapés, languettes de pain, la surface des gratins, etc. Mais surtout d'utiliser tous vos restes de fromages... Et de préparer vos apéritifs dinatoires...
- Recette facile
- Temps total : 35 min