Profil de l'auteur : Kaina D.

Kaina, 33 ans, vit à Marseille et aime par-dessus tout cuisiner pour les autres. Cuisinière amateur depuis l’adolescence, elle partage sur Supertoinette.com des recettes généreuses, parfumées et simples à reproduire, inspirées de son quotidien et de ses origines multiculturelles.
Chez Kaina, la cuisine est une affaire de cœur et de partage. Elle aime les grandes tablées, les plats qui mijotent, les saveurs qui réconfortent. Tajines, gratins, salades complètes, gâteaux moelleux… elle propose une cuisine familiale, savoureuse et accessible, parfaite pour régaler sa famille ou ses invités à l’improviste.
Très attachée à la transmission, elle reprend des recettes apprises aux côtés de sa mère ou de ses tantes, mais n’hésite jamais à les adapter à son mode de vie : moins de sucre, cuisson plus rapide, versions végétariennes… toujours dans le respect des saveurs.
Kaina adore aussi partager ses astuces pour organiser ses repas, cuisiner avec un petit budget, ou préparer de grandes quantités sans stress. Elle a le don de rendre chaque recette vivante, chaleureuse et motivante.
Parmi ses recettes les plus populaires : le tajine aux légumes de saison, les bricks au fromage fondant, le couscous rapide en semaine, et le cake à l’orange ultra moelleux.
Avec Kaina, on découvre une cuisine généreuse, intuitive et profondément tournée vers le partage, où chaque plat a une histoire.
Toutes les recettes de Kaina D.
Panais et patates douces aux épices
Ces panais et patates douces aux épices une garniture pour des cuisses de poulet rôties !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Cheese cake aux marrons glacés
Fêtons le nouvel an avec un plaisir en bouche !
- Recette facile
- Temps total : 4 h 20 min
Tarte au sucre
Où sont les gourmands pour la tarte au sucre ?
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 30 min
Liqueur de mirabelles au gin
Cette liqueur de mirabelles au gin sûrement à faire malgré ce long travail !
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 6 min
Macédoine de melon et pastèque au Porto
Cette macédoine de melon et pastèque à déguster un beau jour d'été !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 35 min
Pudding aux pommes et son coulis de framboises
Ce pudding aux pommes un dessert rapide et facile au micro-ondes !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Poires à la crème chiboust
Ces poires et cette crème chiboust... Essayez !
- Recette élaborée
- Temps total : 35 min
Truffade au saint Nectaire d'Auvergne
La truffade au saint Nectaire est une recette très facile que tous les débutants pourront réaliser!
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Vinaigrette au gingembre
Beaucoup de parfum et de caractère pour cette vinaigrette au gingembre...
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Boisson pêches et melon au gingembre
Cette boisson aux pêches et melon au gingembre se sert très fraîche!
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Tourte de blettes à la niçoise
Cette tourte aux blettes mérite le travail réalisé et faisons un clin d'oeil à la région niçoise !
- Recette élaborée
- Temps total : 1 h 20 min
Clafoutis aux cerises au sirop
Cette recette de clafoutis aux cerises de Carine est vraiment...il n'en reste plus...
- Recette élaborée
- Temps total : 55 min
Panna cotta vanille et sauce caramel à l'orange
Une panna cotta à la vanille avec un caramel original parfumé à l'orange.
- Recette facile
- Temps total : 52 min
Criques à la lyonnaise
Criques et pommes de terre, un plaisir du goût !
- Normal
- Temps total : 1 h 3 min
Soupe chinoise au tofu
Pourquoi ne pas réaliser cette recette de soupe chinoise au tofu pour le nouvel an chinois ?
- Recette élaborée
- Temps total : 40 min
Pain au soja
Ces petits pains au soja pour vos petits déjeuners...
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 50 min
Salade de mâche aux foies de volaille et aux pommes
Une assiette conviviale de salade de mâche aux foies de volaille et aux pommes à présenter à vos amis...
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Gâteau de riz farci et sa salade de fruits
Avec ce gâteau de riz farci et sa salade de fruits, vous aurez un bon dessert qui va plaire aux enfants !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 40 min
Soupe de choux de Bruxelles et espadon
Cette soupe de choux de Bruxelles et espadon peut servir de plat unique...
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Noix de Saint-Jacques aux chayottes
Les noix de Saint-Jacques aux chayottes, une recette simple à réaliser...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 45 min
Mini-pizzas à la tomate et au chèvre
Toute la famille aimera ces mini-pizzas à la tomate et au chèvre, à déguster simplement!
- Normal
- Temps total : 2 h 35 min
Soupe de boeuf et nouilles façon chinoise
Découvrez la recette de la soupe de boeuf et nouilles façon chinoise!
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Mendiants au rhum
Comment conserver les fruits secs? Faites vos propres mendiants au rhum!
- Recette facile
- Temps total : 720 h 20 min
Velouté de carottes au foie gras et son oeuf mollet
Le plaisir d'un doux velouté de carottes accompagné de foie gras et d'un oeuf cuit mollet...
- Normal
- Temps total : 55 min
Soupe de magret façon chinoise
Essayez cette soupe étonnante de magret façon chinoise!
- Recette facile
- Temps total : 27 min
Sauce vinaigrette au citron
Cette sauce vinaigrette au citron pour changer ses habitudes !
- Recette facile
- Temps total : 5 min
Raie façon crumble
Une délicieuse recette de raie façon crumble ! hum ! que c'est bon!
- Normal
- Temps total : 55 min
Pâté de campagne aux raisins secs
Ce pâté de campagne aux raisins secs est savoureux. Essayez-le, vous ne le regretterez pas !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 15 min
Velouté crémeux aux herbes
Audrey nous propose un velouté crémeux aux herbes...
- Recette facile
- Temps total : 42 min