Profil de l'auteur : Kaina D.

Kaina, 33 ans, vit à Marseille et aime par-dessus tout cuisiner pour les autres. Cuisinière amateur depuis l’adolescence, elle partage sur Supertoinette.com des recettes généreuses, parfumées et simples à reproduire, inspirées de son quotidien et de ses origines multiculturelles.
Chez Kaina, la cuisine est une affaire de cœur et de partage. Elle aime les grandes tablées, les plats qui mijotent, les saveurs qui réconfortent. Tajines, gratins, salades complètes, gâteaux moelleux… elle propose une cuisine familiale, savoureuse et accessible, parfaite pour régaler sa famille ou ses invités à l’improviste.
Très attachée à la transmission, elle reprend des recettes apprises aux côtés de sa mère ou de ses tantes, mais n’hésite jamais à les adapter à son mode de vie : moins de sucre, cuisson plus rapide, versions végétariennes… toujours dans le respect des saveurs.
Kaina adore aussi partager ses astuces pour organiser ses repas, cuisiner avec un petit budget, ou préparer de grandes quantités sans stress. Elle a le don de rendre chaque recette vivante, chaleureuse et motivante.
Parmi ses recettes les plus populaires : le tajine aux légumes de saison, les bricks au fromage fondant, le couscous rapide en semaine, et le cake à l’orange ultra moelleux.
Avec Kaina, on découvre une cuisine généreuse, intuitive et profondément tournée vers le partage, où chaque plat a une histoire.
Toutes les recettes de Kaina D.
Tarte aux mûres et au mascarpone
Une superbe tarte aux fruits rapide à réaliser, douce et acidulée à la fois !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Sardines grillées au citron
Une bonne recette pour un barbecue de poissons.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Orangeade
Un breuvage désaltérant et parfumé, idéal pour les fortes chaleurs.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Tarte feuilletée aux tomates cerises
À l'apéritif ou en entrée, cette délicieuse tarte ravira petits et grands !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Gâteau aux poires et sa crème au Grand Marnier
Découvrez ce gâteau aux poires et sa crème au Grand Marnier. Il fera le bonheur des grands comme des petits...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Gâteau aux nectarines
Un gâteau aux nectarines simple et savoureux qui fera plaisir à tous en dessert ou au goûter.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Cake aux cranberries
Connaissez-vous les cranberries ? Découvrez-les dans ce cake aux cranberries...
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Flans de cabillaud
Cette recette de flans de cabillaud c'est une façon de faire apprécier aux enfants le poisson !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Sauce cocktail au fromage blanc
Utilisez cette sauce cocktail au fromage blanc comme sauce minceur!
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Gâteau de riz aux ananas
Un gâteau de riz aux ananas simple à réaliser pour les débutants !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Purée de carottes aux oignons
Toute la famille va adorer cette recette de purée de carottes aux oignons !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Chutney de figues à la cannelle
Cette recette de chutney de figues à la cannelle pour accompagner le canard ou un gibier cet automne.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Chips aux courgettes, carottes et betterave rouge
Cette recette permet d'utiliser les légumes de son jardin pour émoustiller vos papilles!
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Pilons de poulet aux graines de sésame
Une nouvelle approche délicieuse pour réaliser une recette de poulet...
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Salade de fraises et de fruits secs
Savourez cette recette de salade de fraises et de fruits secs printanière...
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Tranches de gigot aux carottes
Une nouvelle recette d'agneau aux légumes...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Polenta façon landaise
La polenta façon landaise associe magret de canard, jambon de Bayonne et Roquefort.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Compote de pommes au citron vert
Cette compote de pommes au citron vert est très appréciée des petits comme des grands !
- Normal
- Temps total : 2 h 25 min
Sauce Caesar
Une sauce pour les légumes vapeur ou les crudités...
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Sauce à la courgette au sésame
Faisons un clin d'oeil aux recettes de la cuisine familiale libanaise
- Recette facile
- Temps total : 18 min
Pâte feuilletée à la méthode rapide
Simplifions la recette de la pâte feuilletée, rien ne vaut le "fait maison" !
- Normal
- Temps total : 6 h 5 min
Beurre de roquefort
Ce sont des préparations que l'on aime réaliser avec cette recette de beurre de roquefort
- Recette facile
- Temps total : 18 min
Cheesecake new-yorkais revisité
Cette recette de cheesecake new-yorkais va en ravir plus d'un !
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 25 min
Soupe d'ananas aux fruits et au cognac
cette soupe d'ananas aux fruits et au cognac, un dessert pour les grands et pour l'hiver.
- Normal
- Temps total : 1 h 35 min
Filet mignon de porc aux topinambours
Un repas simple mais de plaisir avec cette recette de filet mignon de porc aux topinambours
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Blé aux brocolis et aux pistaches
Une recette de garniture pour une viande ou une volaille ou simplement un repas du soir.
- Recette facile
- Temps total : 38 min
Barquettes de chou chinois (pe-tsaï)
Ces barquettes de chou chinois, une recette d'entrée pleine de fraîcheur !
- Recette facile
- Temps total : 18 min
Crème au basilic et mascarpone
Cette recette de crème au basilic et mascarpone pour accompagner légumes, volailles, poissons et viandes.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Risotto de cardon et sa sauce tomate
Profiter de la saison pour réaliser ce risotto de cardons et sa sauce tomate
- Recette facile
- Temps total : 1 h 50 min
Concombre en amuse-bouche
Une recette d'amuse-bouche facile avec du concombre à servir pour l'apéritif.
- Recette facile
- Temps total : 40 min