Cuisine italienne

Pâtes au potiron et prosciutto

Voici un délicieux plat complet et de saison, qui va colorer vos assiettes et émerveiller vos papilles ! Original et simple à cuisiner, il sera parfait pour déguster entre amis ou en famille.

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  • Temps total : 45 min

Risotto poireaux et champignons

Simple et rapide, le risotto a toujours du succès; il accompagne le poisson, les fruits de mer ou la volaille.

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  • Temps total : 35 min

Spaghetti all'amatriciana

Les Spaghetti all'amatriciana constituent une spécialité italienne née il y a plusieurs siècles dans la petite ville d'Amatrice. En voici une recette simple et rapide pour changer des recettes de pâtes habituelles...

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  • Temps total : 25 min

Gratin de cannelloni aux blettes et à la ricotta

Une recette de gratin de cannelloni aux blettes et à la ricotta savoureux parfaits pour un repas convivial

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  • Temps total : 1 h 10 min

Risotto piémontais à la saucisse et aux cèpes

Recette du risotto piémontais à la saucisse et aux cèpes, un plat complet à la saveur délicate qui est parfait pour affronter la grisaille de l'automne.

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  • Temps total : 55 min

Risotto au Reblochon

Voici une recette de risotto au Reblochon très facile à cuisiner pour se réchauffer quand arrivent les premiers frimas.

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  • Temps total : 40 min

Cannelloni à la viande hachée

Rien de plus délicieux qu'un bon plat en sauce avec l'été qui se termine ! Traditionnel et excellent, voici une recette italienne que vous allez adorer !

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  • Temps total : 1 h 30 min

Pâtes aux tomates, chorizo et ricotta

Une recette de pâtes aux tomates, chorizo et ricotta gourmande et rapide à cuisiner !

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  • Temps total : 30 min

Pizza jambon et figues

Une délicieuse recette sucrée-salée de pizza jambon et figues pour un repas original et rapide à préparer.

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  • Temps total : 30 min

Tiramisu fraise spéculoos

Le tiramisu fraise spéculoos, une recette d'inspiration italienne très facile à réaliser pour un dessert d'été particulièrement gourmand.

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  • Temps total : 6 h 20 min

Tiramisu à la fraise au Thermomix

Une version estivale du traditionnel dessert italien.

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  • Temps total : 2 h 31 min

Bruschetta au four

Une délicieuse recette de bruschetta au four à déguster avec une bonne salade verte pour un repas convivial.

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  • Temps total : 25 min

Salade de tomates mozzarella

Une recette de salade d'été de tomates et mozzarella à la fois gourmande et légère.

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  • Temps total : 10 min

Tian de légumes à la mozzarella

Une recette facile qui sent bon l'été, le tian de légumes à la mozzarella, pour des repas gourmands et légers !

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  • Temps total : 1 h 15 min

Bruschetta au jambon cru

Une recette simple et savoureuse qui vient tout droit d'Italie, la bruschetta au jambon cru.

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  • Temps total : 25 min

Salade à la burrata

Recette de salade à la burrata, une salade d'été gourmande et légère au parfum d'Italie.

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  • Temps total : 10 min

Sauce tomate à l'italienne

Une recette de sauce tomate à l'italienne simple à réaliser et à déguster sur un bon plat de pâtes ou pour garnir une pizza.

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  • Temps total : 50 min

Pesto au basilic

L'été, saison du basilic, il est temps de concocter un vrai pesto maison pour agrémenter de bonnes pâtes fraiches.

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  • Temps total : 10 min

Sauce tomate au Cookeo

Il existe plusieurs façons différentes pour cuisiner une délicieuse sauce tomate. Voici une méthode pour les fans de robots ménagers qui devrait plaire.

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  • Temps total : 20 min

Sauce napolitaine

Pour tous les gourmands de la cuisine italienne et des plats en sauce, voici une délicieuse recette de sauce à base de tomates, simple à préparer. Parfaite pour vos bases de pizzas ou vos plats de pâtes !

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  • Temps total : 1 h 25 min

Panna cotta aux spéculoos

Une recette facile de panna cotta aux spéculoos qui allie le craquant du biscuit à l'onctuosité de la crème.

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  • Temps total : 4 h 15 min

Biscuits amaretti

Une délicieuse recette made in Italy de biscuits amaretti pour accompagner une salade de fruits ou une tasse de café.

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  • Temps total : 35 min

Biscuits italiens sans oeufs, sans beurre

Vous cherchez à réaliser des biscuits sans beurre, vous êtes allergique aux œufs ? Cette recette simple de biscuits est faite pour vous !

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  • Temps total : 40 min

Tiramisu framboises et amandes

En verrines individuelles ou en plat familial, le tiramisu rencontre toujours autant de succès, peu importe la saveur choisie ! Coloré et fruité, ce dessert va tout simplement émerveiller vos papilles, en plus d'être simple et rapide à réaliser;

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  • Temps total : 2 h 35 min

Risotto aux épinards

Une recette simple et rapide de risotto aux épinards qui donnera un petit air italien à vos repas !

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  • Temps total : 35 min

Risotto à la milanaise

Une recette très facile de risotto à la milanaise à cuisiner au micro-ondes pour un repas rapide à préparer.

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  • Temps total : 25 min

Risotto au thon

Voici une recette simple et rapide d'un met célèbre tout droit venu du nord de l'Italie, le risotto, ici revisité au thon, qui sera idéalement accompagné de légumes de saison savoureux ou d'une salade composée.

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  • Temps total : 35 min

Risotto nature

Le risotto est une spécialité originaire du nord de l'Italie, il en existe une infinité de recettes mais on en oublie souvent que nature, le risotto est tout aussi savoureux ! En voici une recette simple et rapide.

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  • Temps total : 40 min

Bûche de Noël au mascarpone

Une bûche de Noël au mascarpone d'inspiration italienne pour des fêtes de fin d'année réussies

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  • Temps total : 60 min

Osso bucco au Cookeo

Voici une recette simple et rapide du traditionnel osso bucco à réaliser au Cookeo, à la portée des plus novices des cuisiniers. Il sera idéalement accompagné d'une purée de pommes de terre, de riz ou d'une poêlée de légumes frais.

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  • Temps total : 45 min