badiane|anis ã©toilã©
Recettes badiane|anis ã©toilã©17 résultats dans les recettes
Forum badiane|anis ã©toilã©446 résultats dans le forum
Daube de marcassin aux fruits secs
myms dans Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] «
Daube de marcassin aux fruits secs Pour 6 à 8 personnes 2kg de marcassin(épaule et collier désossé) 18 pruneaux secs 18 amandes émondées 50 g de raisins secs 5 c à s d'huile 2 c à s de...
Re: Le pain d'épices
vanillechocolat dans Desserts: Gâteaux (au yaourt, génoise, cakes, 4/4,...) « | 40 réponses
Bonjour à tous ! :D Pour le pain d'épices, j'ai broyé de la badiane ou anis étoilé que j'ai mélangé dans du sucre (laissé quelque temps dans un bocal en verre ) ; le sucre ayant pris la saveur...
Re: que faire avec des carcasses de canards "gras"
**Caloo** dans Cuisine : Que faire avec les restes... | 8 réponses
Merci Lili-it Pour cette soupe, j'ai utilisé la carcasse d'un chapon, après les fêtes de fin d'année. Sur celles qui restent des repas, ou d'une volaille que l'on découpe, pour utiliser les...
Re: gelée de pommes liquide !!! help
bolatto irène dans Conserves sucrées: Confitures, pâtes de fruits et fruits confits. « | 4 réponses
bonjour Pour faire la gelée de pommes il ne faut utiliser que les épluchures. Donc épluchez les pommes garder les queues, les pépins et les coeurs, mettre dans une grande marmite couvrir à 4 à...
Re: pain d'épices
daya dans Desserts: Gâteaux (au yaourt, génoise, cakes, 4/4,...) « | 11 réponses
je n'ais pas trouvé d'anis en poudre ,je pense que je vais mixer la...
Poisson en papillote ligth
Nanou63 dans Vos recettes à base de poissons «
le poisson en papillote ligth (ou pas). 1 morceaux de filet par personne 1 filet de jus de citron sel poivre 1 badiane eventuellement une noix de beurre un peu de fumet de poisson...
Chocolat chaud
ibis.54 dans Chocolat: Fondants, crèmes, flans, ganaches, mousses, glaces, bavarois, charlottes «
bonsoir les Gourmands! Depuis hier j'ai la gorge qui me gratte 1 tasse de lait dans une casserole, ajouter 1 badiane + 1 baton de cannelle + 1 pincée de Quatre Epices. Faites chauffer le tout puis...
Côtes de porc laquées
mv dans Recettes de porc «
Côtes de porc laquées Préparation 25 min pour 2 personnes Ingrédients : 1 côte de porc épaisse pour 2 personnes (avec le gras et l'os) 4 pommes de terre charlotte 1 étoile de...
Re: Clafoutis à la rhubarbe fraîche + photos
mado71 dans Desserts: Crumbles, clafoutis, puddings et pain perdu. « | 5 réponses
Saisons avril mai meilleurs mois - juin : en primeur Bienfaits La rhubarbe a l'avantage d'être très peu calorique (15 kcal/100 g), mais son acidité étant très prononcée, on a tendance à la...
Re: Poulet croustillant
Loulabella dans Recettes d'Asie « | 4 réponses
Je tombe par hasard sur une recette de poulet croustillant dans un des mes livres de cuisine chinoise de Ken Hom. Bon, il n'y a pas de vin rouge mais bon. Je la copie. POULET CROUSTILLANT -...
Publicité
Trucs et astuces sur les recettes
Comment alléger une soupe ou un potage ?
Si vous désirez une soupe, un potage plus léger, à la place de la crème fraîche, ajouter un peu de lait chaud ou du fromage blanc juste au moment de servir, ou servir cette souper parfumée nature.
Recettes par Thèmes & catégories
Publicité
