farine de maã¯s
Recettes farine de maã¯s8 résultats dans les recettes
Forum farine de maã¯s16943 résultats dans le forum
Recettes de ma belle-maman à la farine de chataigne
Dellycat dans Desserts: Gâteaux (au yaourt, génoise, cakes, 4/4,...) «
Bonjour!!! Voici les recettes de ma belle-maman à base de farine de chataigne. Ma belle-famille est originaire de Caqstagniccia (la chataigneraie corse), on se retrouve souvent les weekends et...
Re: Marinade Asiatique
marie974 dans Recettes d'Asie « | 3 réponses
bonjour, voici ma version: sauce soja, gingembre frais pilé, ail écrasé, vinaigre blanc,piment(facultatif), thym, laurier j'ajoute à cette base, du miel, du concentré de tomates dilué; tout dépend...
MAP: Pain aux graines de pavot
Karine37 dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain.
Bonjour à toutes et à tous! :D Voici une recette issue du livret fourni avec ma MàP: Pain aux graines de pavot (quantités pour un pain de 2LB) 1 tasse 1/2 d'eau 4 tasses de farine T55 2 càs...
Re: la biga???
Anonymous dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 2 réponses
La "biga", à ma connaissance, c'est le nom italien du poolish. Avec des variantes suivant les recettes : "simple" poolish (mélange eau, farine, levure) ou prélèvement dans paton de la fournée...
Re: poudre de gluten
vervy dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 12 réponses
Non, je n'ai pas dit que je le déduis de mon eau, j'ai dit que j'en tenais compte, ça veut dire que je compte le gluten comme de la farine pour mettre la quantité adéquate d'eau requise par ma...
Muffin de charlotte et spéculoos
Carimy dans Desserts: Petits gâteaux (sablés, cookies, muffins...) «
Bonjour, Pour l'anniversaire de ma soeur, j'ai préparé différentes sortes de muffin avec la recette de base des Muffins de Charlotte. Donc la base: Muffins de Charlotte (6muffins) 175...
Nounettes ou petites bouchées sucrées + photo
Isouzou dans Desserts: Petits gâteaux (sablés, cookies, muffins...) « | 2 réponses
Nounettes ou petites bouchées sucrées (recettes Tupp. pour moules à bouchées en silicone) http727b56563a] Testées ce week-end, APPROUVEES - et donc, partagées avec plaisir...
Re: un petit bonjour....
Mellow dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 3 réponses
Bonjour Cam et bienvenue dans l'univers de la map :D Pour les équivalences cuillers Nounou t'as déjà répondu, mais pour ce qui est le levure attention Les Françaises du site utilisent la...
Récap : Recettes avec le Tarte Express
Fanny dans Recettes pour Tarte express/Tarte réussite «
RECETTES À RÉALISER DANS LE TARTE EXPRESS Dernière mise à jour 30/10/2009 httpd8e67f9719] (clic) Tartes,pizza.. Plats de résistance Légumes Féculents Poissons - crustacés ...
Re: brioche légère, déliceuse + photos
annababb dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 58 réponses
hello, je suis vraiment ravie que cette brioche vous plaise et regale vos papilles!! nanie, je ne sait pas quel est le resultat avec de la levure seche, jamais essayé mais si tu testes tu nous...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment éviter que le jus des fruits ne détrempe la pâte ?
Pour éviter que le jus des fruits ne détrempe la pâte durant la cuisson, disposer les oreillons d'abricots le côté peau sur la pâte.
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