fruit confit
Re: comment faire du melon confit?
Momitrail dans Conserves sucrées: Confitures, pâtes de fruits et fruits confits. « | 14 réponses
Donc si je comprends bien je peux faire confisage même avec des fruits qui ne sont pas frais? ex. des ananas en conserve acheté en épicerie!.. Je l'ignorais totalement! Puis-je faire la même chose...
Espagne : Roscón de reyes (gâteau des rois )
annabarcelone dans Recettes d'Europe «
Le roscón de reyes, ou tortell de reis en catalan, est une couronne briochée et decorée aux fruits secs et fruits confits du même style que le bolo reis portagais et la couronne de rois provençale,...
Re: apéritif dinatoire mais avec dessert !
marichoco dans Vos idées de menus « | 6 réponses
tu peux aussi faire un grd brownie dans un moule rectangulaire et le couper en petits morceaux une fois froid.pour faire plus joli dans ton plat tu recouvre certains morceaux de glacage blanc et...
Re: comment éviter que mes carrés de chocolat tombent au fond
Praline & chocolat dans Vos trucs et astuces de cuisine « | 2 réponses
a tout hasard , je n'ai jamais tenter je precise peu etre la technique qu on utilise pour les fruit confit dans les 4/4 a savoir les rouler dans un peu de...
Re: Calissons de Provence
choupinette 28 dans Desserts: Bonbons, friandises, confiseries (caramel, nougat, ...) « | 1 réponses
Je me doute que si tu veux faire les calissons c'est que tu as la recette,mais j'en ai vue une que je n'ai pas téstée trouvée sur internaute,mais sur cette recette il donne des indication sur les...
Recette thermomix: Panettone maison + photo
Crevettine dans Recettes pour robot Thermomix «
Panettone maison Recette Bimby, traduite par ma pomme http6406b48b27] Ingrédients6406b48b27] 300 g de farine 110 gr de beurre mou 100 g de sucre 1 oeuf entier et 2...
Recette WW : Polonaise
i.s.a dans Recettes (régime) se basant sur la méthode Weight Watchers «
POLONAISE POUR 6 PERSONNES 2 POINTS PREPARATION 10 MN CUISSON 10 MN REFRIGERATION 1 H • 125 g de pain viennois • 40 cl de lait écrémé • 30 g de custard • 2 cs d’édulcorant • 1 cs de...
Re: formulation menu de mariage. thème style orientale
Jeep dans Vos idées de menus « | 5 réponses
D des petites verrines orientales des moules à l'escabèche des olives piquantes des amandes, cacahuètes etc..... les échelles d'Al Mashriq après il aura un couscous royal le grand...
Re: Nappage à tarte aux fruits
rosemarine dans Desserts: Tartes, tartelettes, tourtes, etc. « | 2 réponses
Pour le glaçage, je garde les peaux des fruits que j'ai bien lave ainsi que les coeurs . Je les fais cuire pour faire une gelée ,Je les égoutes , je mets du sucre même poid que le jus, épaissir en...
Idées de menus pour repas aux chandelles.ici.
priscilla64 dans Vos idées de menus « | 4 réponses
BONJOUR A TOUS ET TOUTES Voici une idée de menus pour un repas aux chandelles et pour réveiller tous vos sens. En APPERITIF9f1b448a59] COCKTAIL VENUS Préparation9f1b448a59] quelques...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment alléger une soupe ou un potage ?
Si vous désirez une soupe, un potage plus léger, à la place de la crème fraîche, ajouter un peu de lait chaud ou du fromage blanc juste au moment de servir, ou servir cette souper parfumée nature.
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