supertoinette | la cuisine familiale

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soupe de poisson

Recette Dukan : Poêlée au miso (pp/pl)

umeko dans Recettes (régime) se basant sur la méthode Dukan «

Petite recette de base ultra simple à agrémenter de ce qui vous fait envie! ingrédients pour une personne: -1/2 ou 1 cc de miso (selon les goûts pour une saveur plus ou moins corsée)* -un verre...

Re: Cabillaud au gratin

eltrol dans Vos recettes à base de poissons « | 1 réponses

Pour ma part, je fais plutôt une espèce de bouillie. Je fais cuire le poisson (salé, poivré) à la poêle avec un peu de fumet de poisson Je l'émiette et le mélange avec une cuillère à soupe de...

Marinière flambée au micro-ondes.

VANILLE-CARAMEL dans Cuisson au micro-ondes «

Marinière flambée (4 personnes.) - 8 gambas ou 16 grosses crevettes - 400 g de lotte - 300 g de filets de daurade - 2 cuillerées à soupe d'huile - 2 petits verres de Cognac - 60 g de crème...

Beurre d'agrumes

soniamlacuisine dans Vos recettes de sauces froides et chaudes «

Je vous donne la recette de mon beurre d'agrumes qui se déguste avec des coquilles St-jacques justes poêlées : 1 orange 1 pamplemousse 150 g de beurre 10 cl de fumet de poisson en poudre 5 cl...

Soupe de fruits de mer

cyroco dans Soupes et Potages «

Soupe de fruits de mer La soupe de fruits de mer est devenue une habitude chez nous au lendemain de Noêl et son traditionnel plateau de fruits de mer : on garde tout ce qui n'est pas...

Recette Dukan: Sauce aux épinards

flore88 dans Recettes (régime) se basant sur la méthode Dukan «

Sauce aux epinards PL 20 cl de bouillon de volaille 1 gousse d ail 100g d epinards 3 cuil a soupe de creme a 5% (ou yaourt nature/petit suisse 0%) sel/ poivre/muscade passer au mixer l ail...

Fricassée de Saint-Jacques aux cèpes

Flocky dans Hors d'oeuvres et entrées [fêtes] «

Fricassée de Saint-Jacques aux cèpes Pour 6 personnes : # 24 grosses noix de Saint Jacques # 300 g de cèpes # 150 ml de crème fleurette # 1 cuillère à café de fond de poisson # 1...

Re: thermomix papotages et astuces!

j'yvais dans Recettes pour robot Thermomix « | 2326 réponses

ouff tout lu, mias j'ai viré mes blanc d'oeuf initialement prévus pour les macarons, il fait bien trop beau, je suis allée me promener. J'ai quand même fait une petite soupe de poisson hier soir...

Pain de poisson

Taous dans Vos recettes à base de poissons « | 1 réponses

bonjour PAIN DE POISSON AUX HERBES - 600gr de poison blanc (frais ou surgelé) - 3 c a soupe de fromage blanc - 1 oeuf - 2 c a soupe de fines herbes hachées - 1 c a soupe de...

Re: pâtes à l'encre de sèche ? ( italie )

fon dans Recettes d'Europe « | 20 réponses

Rererebonjour! C'est vrai que on doit avoir les mêmes gouts.... le gravlax... (je suis allée voir tes photos aussi....) j'adore et j'en fais beaucoup! j'ai trouvé une recette de riz noir......

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Les glaçons ne colleront plus !

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