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Image : Filets mignon de porc aux primevères
Filets mignon de porc aux primevères

Dès le printemps, essayez cette recette de filet mignon de porc aux primevères...
Temps : 1 h. 10 min. | Difficulté : Recette facile

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Trucs et astuces

Pâte sablée ou sucrée : pour retenir...

Pour retenir le jus des fruits, avant d'enfourner, mettre une fine couche de crème d'amandes ou de frangipane, de chapelure ou blanc d'œuf, biscuits écrasés... qui jouera le rôle d'une éponge pour empêcher les jus de fruits de traverser la pâte.

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