supertoinette | la cuisine familiale

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soupe de poisson

Image : Soupe de poisson aux châtaignes
Soupe de poisson aux châtaignes

Découvrez vite cette soupe de poisson aux châtaignes, c'est un régal!
Temps : 2 h. 5 min. | Difficulté : Normal

Image : Soupe de morue aux champignons
Soupe de morue aux champignons

La soupe de morue aux champignons, plat unique...
Temps : 1 h. 10 min. | Difficulté : Normal

Image : Soupe de choux de Bruxelles et espadon
Soupe de choux de Bruxelles et espadon

Cette soupe de choux de Bruxelles et espadon peut servir de plat unique...
Temps : 40 min. | Difficulté : Recette facile

Image : Croquettes de sardines et purée de légumes
Croquettes de sardines et purée de légumes

Ces croquettes de sardines et leur purée de légumes sont excellentes et permettent de varier avec les croquettes de viande ou de poulet...
Temps : 1 h. 30 min. | Difficulté : Recette facile

Image : Terrine de merlu
Terrine de merlu

Chaude ou froide, cette terrine de merlu se déguste sans façon...
Temps : 1 h. 40 min. | Difficulté : Recette facile

Image : Soupe aux petits pois
Soupe aux petits pois

Une soupe aux petits pois minceur!
Temps : 55 min. | Difficulté : Recette facile

Image : Espadon aux courgettes à la noix de coco
Espadon aux courgettes à la noix de coco

Une recette d'espadon parfumé à la noix de coco et aux amandes accompagné de courgettes...
Temps : 1 h. 10 min. | Difficulté : Recette facile

Image : Quenelles de truite
Quenelles de truite

Cette recette de quenelles de truite n'est pas simple, elle demande un peu d'expérience...
Temps : 1 h. 10 min. | Difficulté : Normal

Image : Galettes de vermicelles de riz
Galettes de vermicelles de riz

Croustillantes, ces galettes de vermicelles de riz sont un plaisir à faire partager...
Temps : 40 min. | Difficulté : Normal

Image : Galettes de polenta aux courgettes
Galettes de polenta aux courgettes

Accompagnez ces galettes de polenta aux courgettes d'une viande ou d'un poisson grillé ou poêlé...
Temps : 1 h. | Difficulté : Recette facile

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Trucs et astuces

Pâte sablée ou sucrée : pour retenir...

Pour retenir le jus des fruits, avant d'enfourner, mettre une fine couche de crème d'amandes ou de frangipane, de chapelure ou blanc d'œuf, biscuits écrasés... qui jouera le rôle d'une éponge pour empêcher les jus de fruits de traverser la pâte.

Tous les trucs et astuces

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