Jambalaya au poulet et crevettes

Un plat Créole très facile à préparer !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 35 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


312 kcal par personne

  • Calories totales : 1872 kcal
  • Lipides : 6 g par personne
  • Protéines : 35 g par personne
  • Glucides : 24 g par personne

Préparation


  1. Éplucher et émincer l'oignon. Laver et couper le poivron en dés. Faire revenir le tout à la sauteuse à feu vif avec de l'huile pendant 4 minutes en remuant.
  2. Ajouter le riz et le faire nacrer pendant 3 minutes en remuant. Verser ensuite le bouillon de poule, la chair de tomates et les lardons. Porter à ébullition et laisser cuire 10 minutes à couvert. 
  3. Ajouter les crevettes décortiquées et les blancs de poulet coupés en dés. Laisser cuire 5 minutes sans couvercle. Saler, poivrer. Retirer du feu une fois le poulet cuit, et servir aussitôt. 

 

Les conseils de supertoinette

Si vous voulez en savoir plus sur les poivrons, lisez notre fiche explicative sur le poivron.

Pour varier les recettes avec des poivrons, testez nos meilleures recettes au poivron : le chutney de poivrons, escalope de dinde poivron, omelette poivrons oignons, le coulis de poivron, champignon poivron ou poivrons farcis au thon.


Et voici une astuce pour peler facilement un poivron

Quelques astuces utiles avant de commencer une recette avec des tomates : comment enlever l'acidité d'une sauce tomate ? comment peler des tomates facilement ? Et voici des conseils pour la conservation des tomates cerise et comment les confire. 

Et si vous faites des conserves de tomates en bocaux, découvrez nos conseils pour la stérilisation des bocaux coulis de tomates

Retrouvez également nos différents recettes à la tomate : 

Retrouvez notre fiche explicative crevette et nos meilleures recettes aux crevettes : 

Bon appétit !

×