Poulet à la sauce aigre-douce

Une recette exotique pour ravir les papilles !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 45 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


493 kcal par personne

  • Calories totales : 1973 kcal
  • Lipides : 23 g par personne
  • Protéines : 26 g par personne
  • Glucides : 40 g par personne

Préparation


  1. Découper le poulet en morceaux. Eplucher le concombre et les carottes. Trancher ceux-ci, ainsi que les poivrons. Découper les tomates en quarts. 
  2. Peler et émincer les gousses d'ail. Dans un bol, mélanger la maïzena, le concentré de tomates, l'ail, le vinaigre, le sucre, le sel et l'eau. 
  3. Faire revenir brièvement le poulet dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive. Ajouter rapidement les légumes et la sauce. Faire mijoter quelques minutes en remuant continuellement.
  4. Servir chaud. A déguster avec du riz en accompagnement. Bon appétit !

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